Bodegas Legaris
In 2000 gegründet
Domingo Triay, renommierter Architekt, hat ein Gebäude geplant, das die Verbindung zwischen dem von Außen und dem Interieur, zwischen der notwendigen wissenschaftlichen und geschäftsführenden Funktionalität der Räume und der Natur und der Geschichte unterstützt. Alles spricht mit uns über einen neuen Begriff des Weins.
Daten Winery
Web of Weingut:
www.legaris.com
Adresse der Weinkellerei:
Ctra. Peñafiel-Encinas de Esgueva, Km 4,3 (Curiel de Duero - 47316 - Valladolid - Castilla y León - España)
Telefon Weingut:
(34) 983878088 |
Mobil Weingut:
(34) 610486644
Fax Keller:
(34) 983881034
Person, die für die Weinkellerei:
D. Jorge Bombín
Winemaker:
D. Jorge Bombín
Fässer:
keine Daten
Ha:
100 Ha
Production Volume:
keine Daten
Nationale Verteilung:
74%
International Distribution:
26%
Wein und Shop on-line
Marken
LEGARIS, ZENDO.
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Assoziierte News
El mejor Tinto Español de 2019 sale de Alcubilla de Avellaneda
06/06/2019
Legaris, bodega de referencia de la D.O. Ribera del Duero, quiere reflejar la singularidad de la uva autóctona tempranillo y así lo demuestra con este vino de la colección “Vinos de Pueblo”
Weine
Legaris Roble
Ursprungsbezeichnung RIBERA DEL DUERO
La uva procede de viñedos propios plantados sobre suelos franco-arenosos, aluviales y carcajosos. Para su elaboración, después de un suave despalillado de la uva, se trasladó a los depósitos, donde realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura. Posteriormente el mosto fermentó a una temperatura controlada de 24ºC con la intención de conservar sus aromas varietales. El total el proceso fermentativo duró de 10 a 12 días. Finalizado éste el vino hizo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Por último, Legaris Roble reposó unos 3 meses en barrica de roble americano. Para afinar el vino se clarificó con albúmina de huevo y se hizo una leve filtración.
Wein ansehenLegaris Crianza
Ursprungsbezeichnung RIBERA DEL DUERO
Los granos de Legaris Crianza pasan por un despalillado suave y se trasladan a los depósitos, donde se pasa progresivamente de una maceración prefermentativa a la fermentación, que se produce a unos 26º con levaduras autóctonas en la mitad de los depósitos. La fermentación alcohólica y posterior maceración se prolongan alrededor de una semana. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica y, finalmente, Legaris Crianza envejece en barricas de roble francés la mitad y americano la otra durante doce meses. Una cuarta parte de éstas son nuevas. Finalizado este proceso, se hace el coupage definitivo y Legaris Crianza se clarifica con albúmina de huevo y se filtra suavemente.
Wein ansehenLegaris Alcubilla de Avellaneda
Ursprungsbezeichnung RIBERA DEL DUERO
El lanzamiento de la gama Vinos de Pueblo marca el inicio de la nueva etapa de Legaris, en la que quieren expresar la riqueza, singularidad y diversidad de la Ribera del Duero. Soria, la zona más virgen y atípica de la Ribera del Duero: este vino muestra un perfil de Tinto fino tal vez menos conocido, como es el de la provincia de Soria. A partir de un pequeño viñedo localizado en Alcubilla de Avellaneda, elaboran este vino singular con un perfil de Tinto fino muy peculiar: elegante, floral y delicado.
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