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DO MANCHUELA

Logo der DO MANCHUELA
Der D.O. Manchuela versteht ein breites Gebiet entsprechend 44 Stadtbehörden des Südostens der Provinz von Cuenca und zu 26 Stadtbehörden des Nordostens der Provinz Albacetes, gestellt zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel. Gestellt in den Röcken sägt das trennt die Provinzen von Cuenca und Albacete des Nachbars Comunidad Valenciana, seiner Landschaft gekennzeichneten landwirtschaftlichen Charakteres, er präsentiert den weichen orographical eins, im Vergleich mit endlos La Mancha Ebene wellenförmigen Profils, das sich scharf gestört durch die Sicheln der Flüsse Júcar und Cabriel trifft.

Jahrgänge der Weinregion

E-Excellent # SG-Sehr gut # G-Good # R-Regular # M-Mangel #
Bereich 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971
MANCHUELA SG G G
Details anzeigen Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Zone der Produktion

Albacete:Abengibre, Alatoz, Albacete, Alborea, Alcalá del Júcar, Balsa de Ves, Carcelén, Casas de Ves, Casas de Juan Núñez, Casas ibáñez, Cenizate, Fuentealbilla, Golosalvo, Jorquera, La Gineta, La Recueja, Madrigueras, Mahora, Motilleja, Navas de Jorquera, Pozo Lorente, Valdeganga, Villa de Ves, Villamalea, Villatoya, Villavaliente.

Albacete:Alarcón, Aliaguilla, Almodóvar del Pinar, Barchín del Hoyo, Buenache de Alarcón, Campillo de Altobuey, Cardenete, Casasimarro, Castillejo de Iniesta, Chumillas, El Herrumblar, El Peral, El Picazo, Enguidanos, Gabaldón, Garaballa, Graja de Campalbo, Graja de Iniesta, Hontecillas, Iniesta, La pesquera, Landete, Ledaña, Minglanilla, Mira, Motilla del Palancar, Narboneta, Olmedilla de Alarcón, Paracuellos de la Vega, Piqueras del Castillo, Pozorrubielos, Puebla del Salvador, Quintanar del Rey, Solera de Gabaldón, Talayuelas, Tébar, Valhermoso de la Fuente, Valverdejo, Villagarcía del Llano, Villalpardo, Villanueva de la Jara, Villarta, Villora, Yémeda.

Klima

Das Klima ist kontinental, trocken und von gekennzeichneten thermischen Kontrasten im Laufe des Jahres, obwohl es gewissen lindernden Einfluß Des Levant erhält. Dieser Weg in den Reife-Zyklen der Traube, die Verbindung der heißen Winde des Westens und der Frische und Feuchtigkeit der Mittelmeerischen Brise bevorzugt die Bildung des Angelegenheitsfärbens der Trauben, Tun dieses Gebiets eine Wein anbauende an die Kultur von beschmutzten Vielfalten sehr angepasste Zone. Andererseits, belaufen sich fast Abwesenheit von Regen zwischen Mai und September, und der großen Menge von Stunden der Sonne während der Reife sie tun das die Gefahr von Krankheiten criptogámicas ist sehr niedrig.

Beschmutzte Vielfalten

Ermächtigt: Bobal, Cabernet Sauvignon, Cencibel (oder Tempranillo), Robe, Merlot, Monastrell, süsses Mähren und Syrah.

Bevorzugt: N/A

Weiße Vielfalten

Ermächtigt: Albillo, Chardonnay, Macabeo (oder Viura), Sauvignon Blanc und Verdejo

Bevorzugt: N/A

Typen des Weins

  • Weißer Wein. muß Geringfügige Einweichung in Kälte und desfangado statisch. Gärung zu Temperatur kontrolliert (R 18 º C) in Lagerhäusern des rostfreien Stahls.
  • Rosafarbener Wein. Herrschte von einem Minimum von 85% von Trauben von beschmutzten Vielfalten Vor. Einweichung während einer Periode verstanden zwischen 4 und 12 Stunden zu einer untergeordneten Temperatur 24 º C. Statischer Desfangado muß und Gärung während eines Minimums von 5 Tagen zu kontrollierter untergeordneter Temperatur von 18 oC verlangsamen.
  • Beschmutzter Junger Wein. Despalillado und gedrückt Trauben ausschließlich beschmutzter Vielfalten. Einweichung muß in Anwesenheit von den Hülsen seit 48 Stunden als Minimum, zu einer kontrollierten untergeordneten Temperatur von 28 ºC, bis zu Ergänzen der Extraktion des Polyphenols und Aromen.Descubado und Drücken, Fortfahren die Gärung ohne Hülsen zu Temperatur kontrolliert (nicht Vorgesetzter zu 25 ºC).
  • Kam Blanco Fermentado in Faß. Gehen ähnlich dem vorherigen außer dem In einer Prozession, weil die Gärung, Summe oder teilweise (mindestens, in 75%) in Fäßern der Eiche begriffen wird.
  • Beschmutzter in Faß In Gärung gebrachter Wein. Bearbeiten ähnlich dem vorherigen, außer weil die Gärung vom descube, begreift Summe oder teilweise (mindestens, in 75%) in Fäßern der Eiche.
  • Beschmutzter Wein Kohlenstoffhaltige Einweichung. Encubado der vollkommenen Trauben, ohne Brechen, Bleiben in einer reichen Umwelt in CO2, während die Gärung intracelular stattfindet. Später, gut despalillado, gedrückt und Einweichung, oder direktes Drücken, Fortfahren mißt die alkoholische Gärung zu kontrolliert niedrig oder gleiche Temperatur zu 25 º C.
  • Beschmutzter Wein der Erziehung, Vorbehalts und Großen Vorbehalts. Herrschte von beschmutzten guter Reife ausgewählten Trauben Vor. Einweichung in Anwesenheit von den Hülsen zu kontrolliert nicht höhere Temperatur zu 32 º C, Verlängern während der notwendigen Zeit, um eine gute Konzentration von polyphenolic Angelegenheiten und Aromen zu erlangen, die eine positive Entwicklung des Weins während des Alterns, Prozeß sichern, der in der Verpackung und während der minimalen gesetzlich bestehenden Perioden stattfinden wird.

Durchführungsrat

Durchführungsrat des D.O. "MANCHUELA"

Matadero, 5

02260 - Fuentealbilla

Albacete-Spanien

Telefon: 967477535 - Telefax: 967477505

http://www.do-manchuela.com/

Liste der Weingüter

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Bodega Cooperativa Unión Campesina Iniestense

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Iniesta-CuencaCastilla La Mancha

Bodega Iniesta, S.L.

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Fuentealbilla-AlbaceteCastilla La Mancha

Bodegas Don Florentino

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Casas de Juan Nuñez-AlbaceteCastilla La Mancha

Bodegas Hermanos Torres, S.L.

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Madrigueras-AlbaceteCastilla La Mancha

Bodegas Ibañesas de Exportación, S.A.L.

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Casas Ibáñez-CuencaCastilla La Mancha

Bodegas Monteagudo Ruíz, S.L.

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Casas de Sta. Cruz-CuencaCastilla La Mancha

Bodegas Recial "S.A.T. Santa Cruz de Pozo Lorente"

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Pozo Lorente-AlbaceteCastilla La Mancha

Bodegas Villavid (Dulce Nombre de Jesús, S.C.)

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Villarta-CuencaCastilla La Mancha

Bodegas Villavid - Soc. Cooperativa de CLM “Dulce Nombre de Jesús”

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Villarta-CuencaCastilla La Mancha

Bodegas y Viñedos Ponce, S.L.

Ursprungsbezeichnung MANCHUELA

Villanueva de la Jara-CuencaCastilla La Mancha

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