Mayor de Castilla Roble
Die Trauben für diesen Wein aus eigenen oder Eiche ausgewählten Parzellen von den Landwirten, mit denen sie in engem Kontakt während des ganzen Jahres im Besitz kommen. Die Ernte ist spät, durchgeführt von der zweiten Oktoberwoche, um eine hohe Konzentration von Polyphenolen und guten Extrakt zu erreichen. Allerdings Regulierung grünen Rebschnitt den gewünschten Verbraucher an jedem Stamm. Das Objekt wird leicht erreicht, da die durchschnittliche Rendite von Regenfeldbau Weinberg selten mehr als 5.000 kg / ha. Die Mazeration von Kastilien Eiche ist lang, 25 bis 30 Tage, Soft-Rock pumpt Luft in ihre Endphase. Sobald descubado und drückte leicht, ist zerbrochen Fassbinderei wo biologischen Säureabbau wird. Der Aufenthalt im Fass dauert 190 Tage, im Wechsel Eiche aus unterschiedlichen Quellen. Als Ergänzung kann ein Aufenthalt in der Flasche im Keller erhalten einen hochwertigen Spiel von Kastilien Eiche, die ihre besten halten und wird im Laufe der Jahre erweitert werden.
Weintyp:
Rotwein Crianza
Art der Trauben:
Tempranillo (100%)
Pairing:
Dieser Wein passt hervorragend zu allen Arten von gut gewürztes Fleisch und Eintöpfe.
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Intensive kirschrote Farbe, hält einen hellen, sauberen Klang.
Wein Aroma:
Die Nase drückt unsere Erinnerungen Obst mit tertiären Aromen von neuem Holz von Eiche ausgeglichen.
Geschmack Wein:
Quand vous goûtez dans la bouche est large, avec une charge profonde de tanins doux, très persistantes et équipé dans leur structure.
Richtpreis der Flasche:
4
Wein-Preis ausgezeichnet:
International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze medal.#International Wine and Spirits Competition 2011, Best Silver medal.
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
Probe Wine Essence
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