Casa de la Cruz
Vinifizierung: Jede Sorte wird separat auf einem t-ten von 28 ° C für 10 Tage vergoren. Mazeration: 25 Tage nach der Gärung. Auch einzeln weitergegeben neuen Fässern aus Allier-Eiche, wo Französisch malolaktische durchgeführt. Insgesamt benötigte Zeit, in Zylinder 24 meses.Dos tausend 350 Flaschen. Abfüllung 26. Januar 2008
Weintyp:
Rotwein Crianza
Art der Trauben:
Syrah (28%) , Cabernet Sauvignon (28%) , Merlot (28%) , Monastrell (16%)
Pairing:
Gerichte mit leckeren Speisen und Saucen, Braten starken, kräftigen Käsesorten.
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Kirschrot mit violetten Tönen.
Wein Aroma:
Konzentrierte und komplexe Nase mit Noten mit gerösteten reife Frucht und mineralische Töne mit Licht.
Geschmack Wein:
Der Gaumen ist breit und Kuvertierung, mit guter Struktur und Lakritze Töne, sehr schön, niedriger Obst. Final.Es langen und schönen Wein, der eine gute Entwicklung in der Flasche haben wird. Um in den Genuss jetzt und in den nächsten acht Jahren.
Richtpreis der Flasche:
40
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Wein des Monats Oktober von 2013
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