Alma das Donas Adega

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Como ocurre en toda la llamada Rivoyra Sacrata (Ribeira Sacra), de la estrecha relación entre paisaje, monasterios y cultivo de la vid resulta uno de los caldos de mayor fama de Galicia. El vino que en tiempos de celtas y romanos era conocido como el oro líquido del río Sil.

Entre antiguos bancales de viñas de Cabreira y Retrotoiro, en la ribera del río Sil, donde los monjes alzaron el monasterio de San Vicente de Pombeiro en el siglo XII, en la provincia de Lugo, está situada la Adega Pena Das Donas, en un escenario de paz y sosiego, lugar idóneo para sus vinos. Sus instalaciones de reciente construcción, cuentan con la última tecnología para la elaboración y embotellado del vino.

En Alma Das Donas apuestan por variedad autóctona mencía, basando su producción exclusivamente en la uva procedente de viñedos ubicados en las laderas del río Sil, beneficiados de un microclima excepcional para su producción. Tras recibir los racimos, en la bodega pasan por una mesa de selección. De ésta forma se obtiene uva de mayor calidad y se evita la entrada de aquella que tenga fermentaciones no deseadas. Su objetivo prioritario es conseguir la mayor calidad en origen, obteniendo así, tras el paso por barricas de roble, un vino de alta expresión.

ALMANOVA, ALMALARGA, ALMALARGA BARRICA, ALMA3ONCE BARRICA, ALMAMADRE, ALMALOLA,

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