Bodegas Mas Que Vinos Global (Bodegas Ercavio)
Fundada en 1998
Más Que Vinos se creó en La Rioja en el año 1998 por los 3 enólogos Margarita Madrigal, Gonzalo Rodríguez, y Alexandra Schmedes formando un equipo de asesores técnicos para bodegas de toda España. Su experiencia técnica se basa en años de trabajo en Rioja, Ribera del Duero, Alemania , Francia, Italia y Sudáfrica.
En 1999, llegaron a Dosbarrios, el pueblo nativo de Gonzalo. Viendo el gran potencial de las viñas de esta zona decidieron lanzar su propio proyecto: “Bodegas Ercavio”. Su filosofía se centra en el uso de las variedades autóctonas para crear vinos de alta calidad.
Renovaron la antigua bodega familiar ubicada en Dosbarrios, la cual data del año 1851 y en el año 2007 se inauguró la nueva bodega en Cabañas de Yepes.
Actualmente Más Que Vinos continúa asesorando a algunas bodegas, sin embargo el 95% de su dedicación va dirigida a “Bodegas Ercavio”.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegasercavio.com
Dirección de la Bodega:
Cº. los Molinos, s/n (Cabañas de Yepes - 45312 - Toledo - Castilla La Mancha - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 925122281 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 925137033
Persona responsable de la Bodega:
Dª. Margarita Madrigal, Dª. Alejandra Schmedes y D. Gonzalo Rodríguez
Enólogo de la Bodega:
Dª. Margarita Madrigal, Dª. Alejandra Schmedes y D. Gonzalo Rodríguez
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
30 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
20%
Distribucción Internacional:
80%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
ERCAVIO, CENCIBEL DULCE, LA MESETA, LA PLAZUELA, EL SEÑORITO DE ERCAVIO, LA MALVAR, LA BUENA VID.
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Vinos
La Plazuela de Ercavio
Denominación de Origen LA MANCHA
Vino más emblemático de la Bodega. Para Margarita Madrigal, enóloga y una de las tres patas que forman Bodegas Ercavio “ nuestro vino La Plazuela ha sido reconocido como un vino icono dentro de España, abriendo la percepción del consumidor de lo que era posible conseguir en nuestra zona vinícola, y con esta añada estamos muy contentos con el resultado final”. Elaborado con las variedades cencibel y garnacha de viñas viejas de 60 años de edad y con un rendimiento de 1.500 kg/hectárea. Su crianza ha sido de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano y su resultado es un vino complejo, elegante y singular y que pretende ser un llamamiento a la recuperación de los vinos continentales.
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