Bodegas y Viñedos Verum, S.L.
Desde 1788, la familia López Montero se ha dedicado a la fabricación de vinos y espirituosos. Fieles a su entorno e historia y aprovechando los recursos que les ofrece su tierra, la tierra del Quijote, llena de cuevas subterráneas naturales en las que ya el ingenioso Hidalgo vivió una famosa andanza. Hace años se dedicaron a convertir su Cueva en Bodega de envejecimiento y en referente de Tomelloso. Esta cueva de más de 8000 m2 sin sostenimiento artificial no sólo aporta condiciones ambientales inmejorables sino que representa el símbolo de Bodegas y Viñedos Verum.
El viñedo, unas 250 hectáreas, se reparte en cinco fincas propiedad de la familia situadas en la meseta manchega a unos 650 metros de altitud. Los Arcángeles, Casa Mocho, Casa Ramiro, Lanzarote. Fincas con unas características edafológicas muy similares, si bien cada una tiene sus peculiaridades. Son suelos franco-arenosos muy calizos, donde la caliza activa es superior al 30% y con una profundidad entorno a los 30 cm. son tierras muy pobres donde la viña tiene su mejor comportamiento. La climatología es de tipo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos y con variaciones de temperatura entre el día la noche que pueden alcanzar los 20 ºC. La pluviometría no supera los 400 mm. Este terruño va a marcar el carácter de sus vinos y aguardientes de una manera clara. En estas fincas se cultivan 14 tipos de viníferas. La viticultura está encaminada a sacar lo mejor de cada variedad empleando las mejores técnicas y cuidados específicos según sea necesario.
Datos de la Bodega

Web de la bodega:
www.bodegasverum.com

Dirección de la Bodega:
Juan Antonio López Ramírez, 4 (Tomelloso - 13700 - Ciudad Real - Castilla La Mancha - España)

Teléfono de la bodega:
(34) 926511404 |

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega:
(34) 926515047

Persona responsable de la Bodega:
D. Elías López Montero

Enólogo de la Bodega:
Sin Datos

Barricas:
Sin Datos

Hectáreas:
250 Hectáreas

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line






Marcas
VERUM.
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Vinos
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