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Bodegas y Viñedos Verum, S.L.

Fundada en 1788

Logo de la bodega Bodegas y Viñedos Verum, S.L.
Logo de la zona LA MANCHA

Desde 1788, la familia López Montero se ha dedicado a la fabricación de vinos y espirituosos. Fieles a su entorno e historia y aprovechando los recursos que les ofrece su tierra, la tierra del Quijote, llena de cuevas subterráneas naturales en las que ya el ingenioso Hidalgo vivió una famosa andanza. Hace años se dedicaron a convertir su Cueva en Bodega de envejecimiento y en referente de Tomelloso. Esta cueva de más de 8000 m2 sin sostenimiento artificial no sólo aporta condiciones ambientales inmejorables sino que representa el símbolo de Bodegas y Viñedos Verum.

El viñedo, unas 250 hectáreas, se reparte en cinco fincas propiedad de la familia situadas en la meseta manchega a unos 650 metros de altitud. Los Arcángeles, Casa Mocho, Casa Ramiro, Lanzarote. Fincas con unas características edafológicas muy similares, si bien cada una tiene sus peculiaridades. Son suelos franco-arenosos muy calizos, donde la caliza activa es superior al 30% y con una profundidad entorno a los 30 cm. son tierras muy pobres donde la viña tiene su mejor comportamiento. La climatología es de tipo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos y con variaciones de temperatura entre el día la noche que pueden alcanzar los 20 ºC. La pluviometría no supera los 400 mm. Este terruño va a marcar el carácter de sus vinos y aguardientes de una manera clara. En estas fincas se cultivan 14 tipos de viníferas. La viticultura está encaminada a sacar lo mejor de cada variedad empleando las mejores técnicas y cuidados específicos según sea necesario.

Datos de la Bodega

Web de la bodega

Web de la bodega:
www.bodegasverum.com

Dirección de la Bodega

Dirección de la Bodega:
Juan Antonio López Ramírez, 4 (Tomelloso - 13700 - Ciudad Real - Castilla La Mancha - España)

Teléfono de la bodega

Teléfono de la bodega:
(34) 926511404 |

Móvil de la bodega

Móvil de la bodega:
Sin Datos

Fax de la bodega

Fax de la bodega:
(34) 926515047

Persona responsable de la Bodega

Persona responsable de la Bodega:
D. Elías López Montero

Enólogo de la Bodega

Enólogo de la Bodega:
Sin Datos

Barricas

Barricas:
Sin Datos

Hectáreas

Hectáreas:
250 Hectáreas

Volumen de Producción

Volumen de Producción:
Sin Datos

Distribucción Nacional

Distribucción Nacional:
100%

Distribucción Internacional

Distribucción Internacional:
Sin Datos

Enoturismo y Tienda On-Line

Visitas a Bodega
Admite Visitas a la Bodega
Visitas a Viñedos
Admite Visitas a los Viñedos
Catas de Vinos
Admite Catas de Vinos
Restaurante
No tiene Restaurantes
Casa Rural
No tiene Casa Rural
Tienda On-Line
Tiene tienda On-line

Marcas

VERUM.

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Vinos

Verum Blanco Joven

Vino de la Tierra de EXTREMADURA

Casa Ramiro y Los Arcángeles son los suelos calizos que hacen posible su original "coupage" . Este terruño marca un carácter muy mineral en la Sauvignon blanc y uno no sólo floral en la Gewürztraminer, lo que junto a unos viñedos de adecuado rendimiento, el empleo de mosto flor y una maceración prefermentativa concluye en un vino de alta complejidad.

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Verum Tinto Crianza

Vino de la Tierra de EXTREMADURA

En un terruño calizo de 25 cm. de profundidad crecen nuestros viñedos de Merlot, Cabernet Sauvignon y tempranillo. En este vino se quiere mostrar mucha fruta con una maceración prefermentativa de 8 días. Tras la fermentación alcohólica, de cada variedad por separado, dejamos los vinos unos 18 días con los hollejos para obtener más estructura. Los tres vinos fueron criados en barricas de roble francés durante 12 meses y para terminar se hizo un ensamblaje perfecto.

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Verum Terra Airén

Vino de la Tierra de EXTREMADURA

Homenaje a aquellos hombres que sembraron el campo manchego de esta noble variedad. El único vino de airén elaborado en su totalidad con viña de pie franco, una viña de 1950 que fue el inicio de todo. Sólo una selección de los mejores raciomes de cada cepa son vendimiados para elaborar este vino.

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Verum Rosado

Vino de la Tierra de EXTREMADURA

Elaborado para ser un vino muy expresivo. Es un vino creado desde la viña, donde la selección de la uva es muy estricta y sólo lo mejor de nuestros viñedos pasa a formar parte de este rosado de producción limitada.

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Verum Roble

Vino de la Tierra de EXTREMADURA

Este ensamblaje lleva el sello del suelo como todos los vinos de esta bodega. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

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Verum V Reserva Familiar

Vino de la Tierra de EXTREMADURA

Este vino es la expresión de un solo viñedo de tempranillo de 45 años de vejez. Intensidad, elegancia y fuerza se unen en este vino del que sólo embotellamos 9.500 botellas. Crianza de 18 meses roble francés.

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