Bodegas Vitis Terrarum, S.L.
Fundada en 1991
Los viñedos de VITIS TERRARUM surgen en plena ruta cervantina, a 650 m de altitud, en tierras de color rojo pálido, sueltas, sobrias y cargadas de luz, a lo largo del margen izquierdo del río Záncara, donde maduran viejas viñas en unas condiciones climatológicas de marcados contrastes.
La variedad nos da la más alta calidad. Tempranillo y Cabernet-Sauvignon, presentes en nuestra finca, nos permiten elaborar vinos de singular carácter.
Los cuidados del suelo y del viñedo nos proporcionan una materia prima exclusiva que, durante la vendimia, se selecciona en el campo en el momento justo de maduración, se recoge manualmente y se transporta con esmero en pequeñas cajas.
Sólo la materia prima mas exigente entra a formar parte de un proceso de elaboración. Esquemas tradicionales, pero permeables a influencias vanguardistas, son capaces de alumbrar vinos con todo el carácter que atesoran las uvas de nuestros viñedos.
La bodega, perfectamente integrada en su entorno, armoniza con la esencia propia de la tierra ,situada en el centro de su propio viñedo; una bodega propietaria, por tanto, de su propia materia prima, de una viña que se cuida día a día hasta su recolección en el mes de agosto.
Así, el esmerado cuidado de nuestros viñedos, la selección y una vendimia manual de nuestra uva se funden en una maceración tradicional y, tras el descube, una fermentación maloláctica, para más tarde pasar doce meses en barricas de roble francés.
Es una bodega donde el hacer tradicional se combina con la vanguardia, donde arte y autor se encaminan a la obtención de un producto excepcional, en definitiva, una elaboración que realza el carácter frutal y la variedad del terruño. Vinos con identidad propia, personales y exclusivos.
En definitiva, vino y elaboración nacen en un viñedo.
El reposo y la madera, en el silencio de la sala de crianza, dará comienzo al lento envejecer. Maderas cuidadosamente seleccionadas, tiempo y catas periódicas comenzarán a diferenciar el carácter de nuestros vinos.
Mas tarde, en la soledad de la botella, continuará el lento envejecer hasta que el tiempo transcurrido culmine en su máxima expresión.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.vitisterrarum.es
Dirección de la Bodega:
Pol. Ind. 9, Parcela 167-168 (Tomelloso - 13700 - Ciudad Real - Castilla La Mancha - España)
Teléfono de la bodega:
Sin Datos
Móvil de la bodega:
609030153
Fax de la bodega:
913656001
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
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