Bodegas M&Z

Fundada en -0001

Bodegas M&Z D.O. Navarra se sitúan la Ribera Baja de esta provincia. Las bodegas conjugan la tradición y la experiencia de más de ciento veinte años en la elaboración del vino con la modernidad, puesto que son unas bodegas especialmente diseñadas con el objetivo de minimizar el impacto visual en el paisaje del valle del Ebro. Se integran de forma sutil en un magnífico mar de viñedos, donde a un lado se encuentran las viñas de la D.O. Calificada Rioja y al otro lado los viñedos de la D.O. Navarra. Las bodegas hacen uso del desnivel natural del terreno, utilizan el desnivel de la colina de forma que la mayoría de sus plantas se encuentran bajo tierra. De esta forma, durante el periodo de elaboración del vino no se tienen que utilizar bombas, sino que, una vez completado un proceso, el vino desciende por la colina de forma natural a la siguiente planta, hasta llegar a la última donde se conserva, utilizando el frío natural del interior de la corteza, el mejor y más tradicional método de conservación. Se evita así la manipulación de este auténtico manjar virgen y se garantiza la máxima calidad del producto.

Bodegas M&Z D.O. Rueda tienen su emplazamiento en la cuenca del Duero, en provincia de Segovia, donde están las viñas que dan lugar al mejor vino blanco de la variedad verdejo DO Rueda. Se sitúan en un marco incomparable, en plena DO Rueda, en el corazón de Castilla y León. Los viñedos que componen este paisaje son tradicionales, en vaso y de gran calidad.

M&Z.

Bodegas Xaló

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