Bodegas Madai

Fundada en -0001

Bodegas Madai es una historia de 2 hermanos, Daniel y Gonzalo, hijos y nietos de viticultores y bodegueros del Bierzo que volvieron a la viña una vez su vida profesional realizada ya que echaban de menos el contacto con su tierra y con la viña. Recomendado por Gerard Basset, mejor sumiller del mundo, Bodegas Madai han hecho una labor de recuperar un clon propio de godello y de injertarlo sobre viñas viejas de más de 90 años, toda una hazaña, ya que es muy complicado y los resultados escasos. Como os lo podéis imaginar, la producción es muy pequeña, no hay que dejar pasar la oportunidad de probar sus vinos.

La Bodega Madai está situada a 600m de altitud en Cacabelos, en la provincia de León, en la Do Bierzo. Madai tiene 2,7 hectáreas en propiedad y entre parcelas controladas y familiares unas 2 hectareas más. Cultiva 50% mencía y 50% godello. Tiene viñas centenarias de godello. El clima es oceánico.

Cuando empezaron hace 7 años con el proyecto de Madai, tuvieron la ambición de aprovechar al máximo las posibilidades del godello de viejas plantaciones (cepas con más de 80 años) con una elaboración cuidada que extraiga de él las características más singulares que aportan los años y la zona. El trabajo en la viña también ha vuelto a los orígenes, completado con el uso de la tecnología más moderna en bodega y el máximo cuidado en la crianza. Son pocos sus viñedos, pero están en laderas de pronunciadas pendientes hacia el mediodía y con cepas viejas, buena parte de ellas centenarias, clon autóctono por excelencia de la zona berciana, a las que le sacan el máximo partido diferenciador.

MADAI.

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