Bodega Severino Sanz
Fundada en 2007
La Bodega Severino Sanz es un bodega familiar fundada en 2007 que se dedica a la elaboración, distribución y venta de vino así como al fomento de la cultura enológica. Está situada en Montejo de la Vega de la Serrezuela, provincia de Segovia, siendo la única bodega segoviana ubicada en el Parque Natural Hoces del Río Riaza, dentro de la DO Ribera del Duero. Posee unas 12 Hectáreas de viñas tempranillo, dentro de las cuales algunas son centenarias, y es de resaltar la combinación de lo tradicional con lo moderno a la hora de la elaboración del vino.
Severino Sanz, emigró con su mujer, Teresa Izquierdo, en los años cincuenta al País Vasco. Sus hijos, aunque bilbaínos, tienen sangre segoviana y del Riaza; por eso, tras invertir más de un millón de euros en la nueva bodega, retomaron la tradición familiar en el pueblo de sus mayores. La bodega está situada en el casco urbano y su diseño enológico está enfocado a la elaboración y envejecimiento de vinos de calidad, siempre con uva propia. El enólogo Jesús Ledesma asesora a la familia desde la creación de la bodega. La bodega Severino Sanz comercializará este año una media de 50.000 botellas, la mayor parte tintos, salvo algunas partidas de rosado en honor a los viejos claretes que se hacían en Montejo en el pasado.
Murón es la marca que identifica a sus vinos, y que tiene que ver con un término local con el que se denominaba la plantación de una cepa aprovechando el sarmiento enterrado. El majuelo de la familia, situado en el Pago de Llanomínguez, da nombre al vino más exclusivo, el tinto Herencia, también de la serie de Severino Sanz. Por el momento, la bodega se mantiene en producciones muy pequeñas, con materia prima propia y un claro corte de carácter familiar.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegaseverinosanz.es
Dirección de la Bodega:
Del Río, s/n (Montejo de la Vega de la Serrezuela - 40542 - Segovia - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 921532454 |
Móvil de la bodega:
(34) 609207755
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Severino Sanz
Enólogo de la Bodega:
D. Jesús Ledesma
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
12 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
ALMA DE SEVERINO, DOS ESES, HERENCIA DE LLANOMINGOMEZ, MURON.
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