Bodega Sauvella
Fundada en -0001
En las laderas del pueblo de Orcau, custodiadas por un castillo de mil años, se encuentran los viñedos de Sauvella. La finca cuenta con 5 hectáreas de viñedo de producción ecológica, certificada por el CCPAE, de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Tempranillo y Macabeo, y variedades autóctonas, como la Brocada y el sumoll negro, variedad desaparecida que han recuperado. Las técnicas de manejo son muy manuales: podar, escardar, vendimiar y seleccionar se hace a mano. La fermentación se realiza con levadura autóctona, y cada variedad de uva fermenta por separado. Al final del proceso de fermentación se mezclan las variedades para crear los diferentes tipos de vino, vinos sorprendentes de producción limitada. Los vinos de Sauvella forman parte de la DO Costers del Segre.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.sauvella.com
Dirección de la Bodega:
Abadia, 6 (Orcau - 25655 - Lérida - Cataluña - España)
Teléfono de la bodega:
+34 973 085 015 |
Móvil de la bodega:
+34 600 765 803
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
5 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
SAUVELLA, LUSCINIA CANTA, LUSCINIA EXIMIA
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