Bodega Pago del Mare Nostrum (Pago del Vicario)
Fundada en 2000
La bodega Pago Del Vicario se encuentra a 9 kilómetros del centro de Ciudad Real en un entorno flanqueado por el río Guadiana y en las primeras estribaciones de los Montes de Toledo. Dedica toda la uva que produce, en los viñedos situados junto a la bodega, a la elaboración de sus propios vinos, con la filosofía con la que nació el proyecto en el año 2000.
La bodega, en forma de catalejo, se levanta sobre el terreno del propio viñedo y se funde con en el entorno de una manera natural y con una silueta vanguardista al margen del río Guadiana y a los pies de los Montes de Toledo. Cada una de las distintas lomas del edificio se integra a la perfección con la orografía y el color del paisaje, al tiempo que la sucesión de arcos decrecientes simboliza las distintas fases de transformación del proceso, desde el viñedo, al depósito, a la barrica, a la botella y finalmente a la copa.
El diseño de la bodega de Pago Del Vicario conjuga modernidad y tradición. En su interior instalaciones de última generación y un parque de barricas compuesto por distintos tipos de roble: predominantemente francés, así como americano y del Caúcaso.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.pagodelvicario.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. A-348, Km 85-86 (Fondón - 04460 - Almería - Andalucía - España)
Teléfono de la bodega:
+34 902 092 926 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 926 666 029
Persona responsable de la Bodega:
D. Ignacio Barco Camarena
Enólogo de la Bodega:
Dª Susana López Mendiondo
Barricas:
106 Barricas
Hectáreas:
130 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
80%
Distribucción Internacional:
20%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
PAGO DEL VICARIO AGIOS, PAGO DEL VICARIO PENTA, PAGO DEL VICARIO MONAGÓS, PAGO DEL VICARIO TALVA, PAGO DEL VICARIO 50-50, PAGO DEL VICARIO 1500 H.
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Vinos
Pago del Vicario Agios
Vino de la Tierra de CASTILLA
Es el vino estrella de Pago del Vicario, su nombre proviene de la palabra griega que significa SANTO. Crianza de más de 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Ver vinoPago del Vicario Penta
Vino de la Tierra de CASTILLA
Pago del Vicario presenta su vino Penta, cuyo nombre hace referencia tanto a los 5 meses de permanencia en barrica, como a las 5 variedades que lo componen y a los 5 sentidos que queremos que estimule gratamente. Elaborado a partir de las uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Petit Verdot, combina a la perfección con gran diversidad de platos y tapas.
Ver vinoPago del Vicario Merlot Dulce
Vino de la Tierra de CASTILLA
Pago del Vicario te presenta su Merlot Dulce, sometido a un corte de fermentación por frío para preservar los azúcares naturales de la uva.
Ver vinoPago del Vicario Corte Dulce
Vino de la Tierra de CASTILLA
Si quieres probar un vino ligeramente dulce ideal a la hora del aperitivo, a media tarde o como vino de noche, tu mejor elección será nuestro Corte Dulce. Se trata de un vino elaborado con Chardonnay y Sauvignon Blanc en proporciones idénticas. Destacan su frecor y frutas y tiene un color amarillo limón, con ribetes verdes. Este vino se ha sometido a un corte de fermentación por frío para mantener los azúcares de la uva.
Ver vinoPago del Vicario Petit Verdot Rosado
Vino de la Tierra de CASTILLA
Este vino rosado, elaborado 100% con uva Petit Verdot, es sin duda, una apuesta clara de Pago del Vicario por lo diferente, entusiasmará a los amantes de los rosados y hará nuevos adeptos a estos vinos injustamente olvidados a menudo.
Ver vinoPago del Vicario Blanco de Tempranillo
Vino de la Tierra de CASTILLA
Pago del Vicario presenta su vino Blanco de Tempranillo, elaborado con el corazón de nuestra uva autóctona Tempranillo, disfrutando de lo que nos ofrece su pulpa. Es un vino ligero, fresco, alegre y sencillo. Aporta una sensación refrescante cítrica por lo que es ideal para el aperitivo. Crianza de 2 meses de bâtonnage sobre sus lías en depósito.
Ver vinoPago del Vicario Monagós
Vino de la Tierra de CASTILLA
Monagós de Pago del Vicario se elabora con uva Syrah. Su nombre significa monje en griego y ha pasado por un proceso de envejecimiento en barricas francesas y americanas de 12 meses.
Ver vinoPago del Vicario Talva
Vino de la Tierra de CASTILLA
Talva es un elegante coupage de las mejores uvas blancas de la bodega fermentadas en barrica. Elaborado a partir de Sauvignon Blanc y Chardonnay con el objetivo de extraer toda la intensidad que nos ofrecen.
Ver vino
Pago del Vicario Men Selección
Denominación de Origen BIERZO
Men Selección está elaborado al 100% por Mencía seleccionada, es un vino limpio de capa media y alta densidad. Crianza en barricas de roble francés.
Ver vinoPago del Vicario Men de Mencia
Denominación de Origen BIERZO
Pago del Vicario presenta su vino Men de Mencía, elaborado 100% con uva Mencía. Un vino limpio de capa media alta. En nariz es pura expresión salvaje de la Mencía; frutas rojas de bosque como moras y frambuesas conviviendo con notas florales de violetas.
Ver vinoPago del Vicario 1500 H Pinot Noir
Vino de la Tierra de LAUJAR-ALPUJARRA
Pago del Vicario 1500H Pinot Noir es un vino de edición limitada, se han producido 6.681 botellas de 750ml. Al igual que el 1500H Coupage, el Pinot Noir se elabora a partir de uvas procedentes de un viñedo que se encuentra a 1500 metros de altura, en un entorno exclusivo ubicado en la localidad de Fondón. Este vino tiene un grado alcohólico de 12,8º. Crianza de 12 meses con 2 meses de batonnage sobre sus lías en barricas de roble francés. Sugerimos decantar una hora antes de servir para que exprese mejor sus cualidades organolépticas.
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