Bodega Dominio del Águila
Fundada en 2010
Bodega familiar con sede en La Aguilera, un pequeño pueblo de la Ribera del Duero, y dirigido por una pareja formada por Jorge Monzón e Isabel Rodero, "vigneron" y arquitecto respectivamente. Desde 2010 han unido sus esfuerzos para hacer realidad un sueño…
El mayor activo del Dominio es el viñedo: cuentan con 30 hectáreas de viñas muy viejas, la mayoría en agricultura ecológica, además de 5 hectáreas relativamente jóvenes (menores de 50 años). Son proveedores de uvas de algunas de las principales bodegas de la región desde hace más de 10 añadas.
Su pasión es la viña. Jorge proviene de una familia de varias generaciones de viticultores y sus estudios se basaron en ‘El suelo, la viticultura y la enología’ en las universidades de Burdeos y Borgoña. Ha trabajado con bodegas de prestigio como el Domaine De La Romanée-Conti durante más de dos años. También ha trabajado en España en el Grupo Vega Sicilia por un año y como director técnico de Bodegas Arzuaga-Navarro durante nueve campañas. Desde 2013 está ocupado a tiempo completo en Dominio del Águila.
A lo largo de todos esos años de aprendizaje y adquirir experiencia, también se han dedicado a la recuperación de los viñedos de la familia, hasta reunir en propiedad un importante patrimonio de viña de muy alta calidad, verdaderos Grand Crus… donde la uva tempranillo es la verdadera protagonista, conviviendo de forma muy amistosa con otras variedades como blanca del país, bobal, garnacha, albillo, tempranillo gris, etc.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.dominiodelaguila.com
Dirección de la Bodega:
Los Lagares, 42 (La Aguilera - 09370 - Burgos - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
Sin Datos
Móvil de la bodega:
+34 638 899 236
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
Dª Natividad Baños Núñez
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barricas:
Sin Datos
Hectáreas:
35 Hectáreas
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CANTA LA PERDIZ, DOMINIO DEL AGUILA, PICARO DEL AGUILA.
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