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DO NAVARRA

Logo de la zona DO NAVARRA
La Navarre jouit, depuis les temps unmémorables, d'avance comme Royaume et maintenant comme Communauté Foral, de vignobles excellents et de quelques vins de première qualité, fruit de l'expérience et bon faire de ses viticulteurs et des sommeliers. Située dans une aire géographique privilégiée, entre Bordeaux et La Rioja, le climat et le sol sont idéaux pour la culture de la vigne. Deux sont les facteurs distinctifs des vins de la Navarre : Les conditions naturelles spéciales de la zone : par ses terrains typiques du versant méditerranéen autour de l'Èbre et ses affluents, par sa grande variété et richesse de nuances, par l'inclination de ses versants, par les heures d'insolation de ses terres, etc.. Toutes ces circonstances font la maturité parfaite des vignes possible. La tradition millénaire de la culture de la vigne et de sa vinification, où les processus d'élaboration, authentique et artisanale des vins, ont été transmis d'une génération chez une génération.

Añadas de la Zona Vinícola

E-Excellente # TB-Très bon # B-Bon # R-Regular # I-Insuffisantes #
Zone 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971
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Mostrar Detalles Appellation d'origine NAVARRA

Zone de production

Navarra:Aberin, Ablitas, Adiós, Aibar, Allo, Añorbe, Arellano, Arguedas, Armañanzas, Arróniz, Artajona, Artazu, Ayegui, Barásoain, Barbarin, Barillas, Beire, Berbinzana, Biurrun, Cadreita, Caparroso, Cárcar, Carcastillo, Cascante, Cáseda, Castejón, Cendea de cizur, Chandivar, Cintruénigo, Cirauqui, Cogullo alto, Cogullo bajo, Corella, Desojo, Dicastillo, El Busto, Enériz, Eslava, Espronceda, Estella, Etxauri, Ezprogui, Falces, Fitero, Funes, Gallipienzo, Garínoain, Guirguillano, Igúzquiza, Javier, Larraga, Lazagurría, Leache, Legarda, Leoz, Lerga, Lerín, Liédena, Lodosa, Los Arcos, Lumbier, Luquin, Mañeru, Marcilla, Mélida, Mendaza, Mendigorría, Milagro, Miranda de Arga, Monteagudo, Morentin, Murchante, Murieta, Murillo el Cuende, Murillo el Fruto, Muruzábal, Obanos, Olite, Olóriz, Orisoain, Oteiza de la Solana, Peralta, Pitillas, Puente la Reina, Pueyo, Romanzado, Sada, San Martín de Unx, Sangüesa, Sansoain, Sansol, Santacara, Sarmindieta, Sesma, Tafalla, Tiebas-Muruarte de Reta, Tirapu, Torralba del Río, Torres del Río, Tudela, Tulebras, Ucar, Ujué, Unzué, Uterga, Valle de Urraul Bajo, Valle de Yerri, Valtierra, Villafranca, Villamayor de Monjardín, Villatuerta

Climat

La variété climatique en Navarra est un signe différentiant. En Navarra vinicole tient la spécification de climats et de sols qui sont venus à déterminer la création des cinq sous-zones de la D.O. "Navarra" .Climáticamente la Basse Montagne appartient à une zone sèche sous-humide, avec un pluviometría moyen de 683 mms. annuels; environ 232 jours de période végétative favorable pour le vignoble. Valdizarbe possède aussi un propre climat de la zone sèche sous-humide. Son pluviometría moyen annuel est de 593 mms de distribution assez homogène, avec environ 218 jours de végétation dans une période favorable pour le vignoble.Tierra Estella est analogue aux deux sous-zones antérieures après s'être trouvé dans une frange septentrionale de la zone vinicole navarraise. Il appartient par conséquent à la zone sèche sous-humide. Les indices de pluviometría et une période végétative ils sont similaires. Dans la Ribera Alta il faut distinguer les sous-contrées d'Olite, avec un climat de transition, pluviometría une moyenne de 513 mms par an et les uns et environ 238 jours de période végétative favorable pour le vignoble. Celle-là de Lerín avec un climat sec semiaride, en manquant d'un excès d'eau toute l'année. Le pluviometría moyen est de 472 mms par an.La période favorable pour la vigne est de 240 jours. Et la sous-contrée de Marcilla, aussi un climat sec semiaride possède, avec un pluviometría moyen de 444 mms par an. La période favorable pour le développement végétatif de la vigne est de 245 jours. La Ribera Baja appartient à la zone la plus aride des mentionnées, avec un pluviometría moyen il est de 448 mms par an. Le nombre de jours de période favorable pour le développement de la vigne s'élèvent à 241 mms.

Variétés Teintes

Autorisées: Hermine teint, Mazuela, Merlot

Préférentiels: Une fermentation, dans une absence de peaux, de moût de raisins teints, exclusivement, obtenus par saigné sans l'intervention d'aucun milieu mécanique qui favorise son extraction par augmentation de pression ou provoque la rupture de peaux par friction, et une macération préalable de ceux-là avec les peaux jusqu'à l'obtention de l'intensité colorante adéquate. Le rendement maximal admis de moût de saigné consistera de 50 litres par chaque 100 kgs de raisin, de rendement en ce qu'il pourra être modifié par le Conseil Régulateur dans des conditions égales et les limites dans lesquelles est modifié le rendement de transformation établi à l'article 11.

  • Grande Réserve vin. Pour les vins rouges la période de vieillissement ne sera pas inférieure à deux ans dans une barrique de chêne, suivi de trois ans dans une bouteille, aussi comme minime. Pour les vins roses et blancs la période de vieillissement aura une durée minimale de quatre ans dans une barrique de chêne et de bouteille, en n'étant pas inférieur, dans aucun cas, à une demi-année le temps de permanence dans une barrique de chêne.
  • Vin Blanc. la Fermentation de moût de raisins blancs, dans une absence de peaux et, dans son cas, précédée d'une macération de ceux-ci avec les peaux.
  • Muscat Vin d'une liqueur. Un ajout à un moût dans une fermentation, ou un vin, originaires des raisins de la variété Muscat de Grain Petit, de graduation alcoolique naturelle non inférieure à 12 % vol, d'un alcool vinique de contenu alcoolique égal ou plus grand à 96 % vol, ou du mélange de celui-ci avec moût. Dans le cas, d'être soumis à un processus de vieillissement, on pourra ajouter un moût concentré au feu direct, des variétés le Muscat de Grain Petit et(ou) de Hermine.
  • Conseil Régulateur

    Conseil Régulateur de la D.O. " NAVARRA"

    Rua Romana, s/n

    31390 - Olite

    Navarra - l'Espagne

    Tel.: 948 741 812 - Fax: 948 741 776

    http://www.vinonavarra.com

    Listado de Bodegas

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    Abadía de la Oliva

    Appellation d'origine NAVARRA

    Carcastillo -NavarraNavarra

    Alex Viñedos de Calidad, S.A.

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    Corella -NavarraNavarra

    Alvaro y Borja Marino Pérez de Rada (Bodegas Palacio de Muruzábal)

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    Muruzábal -NavarraNavarra

    Aroa Bodegas

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    Zurukoain- Gorozin-Navarra

    Asensio Viñedos y Bodegas

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    Sesma-Navarra

    Azul y Garanza Bodegas

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    Carcastillo -NavarraNavarra

    Beamonte, S.A.

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    Cascante-NavarraNavarra

    Bodega Castillo de Enériz

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    Enériz-NavarraNavarra

    Bodega Cooperativa Angel de la Guarda

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    Berbinzana -NavarraNavarra

    Bodega Cooperativa la Cruz

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    Mañeru -NavarraNavarra

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