Yaiza Malvasía Semidulce
Vendanges manuelles au début Août. Une sélection rigoureuse des raisins dans une table à secousses. Criomaceration (en dessous de zéro) avant d'endiguer et d'écrasement. Le drainage et en appuyant sur doux extrait le jus, qui, après nettoyage, fermenté lentement à environ 15 ° C. Quand il ya environ 20 grammes. sucres, la fermentation est arrêtée par refroidissement à une température de 0 ° C, puis en passant par la stabilisation assurant ainsi la microfiltration.
Tipo de Vino:
Vin blanc
Tipo de Uvas:
Malvasía (100%)
Jumelage:
Fruits de mer, poissons, fromages (en particulier semi-) et les desserts.
Temperatura de Servicio:
10ºC
Color del Vino:
Jaune pâle, transparente et brillante.
Aroma del Vino:
Avec un arôme très intense et propre, d'ananas et de fond de pêche.
Sabor del Vino:
Doux en bouche grâce à un bon équilibre dans la bouche.
Precio orientativo de la Botella:
11.95
Premios concedidos al Vino:
Medalla de Plata en el XXIV Concurso Regional de Vinos Embotellados Canarias Alhóndiga 2011.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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