Unadir Blanco
Après l'élection de parcelles au sein de nos vignobles, le tout avec un âge moyen de 20 ans, nous nous concentrons sur l'aide à la vigne de mûrir ses fruits, taille en vert, effeuillage pour l'aération des raisins, l'utilisation de la prévention naturelle à éviter maladies, etc. Une fois que nous décidons de la date de la récolte, la récolte a commencé dans la nuit, à la recherche des raisins ne viennent pas dans la cave de plus de 20 ° C, dans des boîtes qui ne dépassent pas 14 kg. poids. Et dans la cave, les raisins de table après les rejets dans notre sélection, et en utilisant la gravité de nos installations, despalillamos et légèrement tordre leur poids pour le fruit de tomber dans la presse du vin et il procéder à l'extraction du jus, toujours atmosphère inerte et à faible pression doit fleur trabajo.Este nous avons pris nos petites cuves inox pour la fermentation alcoolique à 12 ° C de la température, la prévention de la volatilisation de l'arôme. L'objectif est de préserver tous les arômes de nos variétés indigènes et vous pourrez profiter de la complexité qu'ils offrent et sont transférés à leur origine, qui n'est rien de plus que le reflet de notre terre.
Tipo de Vino:
Vin rouge jeune
Tipo de Uvas:
Cayetana (80%) , Cigüente (20%)
Jumelage:
Cabillaud cuit, riz, noix Salade, compotée de perdrix, de crevettes Tortillita, poisson blanc, crustacés ...
Temperatura de Servicio:
7ºC - 10ºC
Color del Vino:
Les tons clairs d'une couleur jaune clair sont le reflet de la jeunesse doit avoir un vin jeune.
Aroma del Vino:
Les tons clairs d'une couleur jaune clair sont le reflet de la jeunesse doit avoir un vin jeune.
Sabor del Vino:
Une fois dans la bouche, on voit le caractère de nos raisins à vin ... de long, emplit la bouche, exprimant toute détectée précédemment dans le nez, fin et élégant, frais et audacieux .. avec la personnalité qui lui donne un développement gâté depuis sa création.
Precio orientativo de la Botella:
6
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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| RIBERA DEL GUADIANA | TB | TB | TB | TB | TB | B | B | TB | TB | TB | TB | B |
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