Mayoral Crianza
Ce vin est issu exclusivement de raisins Cencibel précédemment sélectionné. Le procédé de fermentation est réalisée dans des réservoirs en acier inoxydable sous contrôle de température stricte. La macération du moût et les peaux dure jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique afin de parvenir à l'extraction des polyphénols au maximum. Pendant ce temps, le vin remonte régulièrement pour encourager extracción.El vin nouveau fermenté est soutiré et reste au repos jusqu'à la fermentation malolactique complète. Après avoir fait ce vin a passé six mois en cuves d'acier inoxydable et est devenu plus tard fûts de chêne américain pendant encore 6 mois.
Tipo de Vino:
Vin rouge Crianza
Tipo de Uvas:
Tempranillo , Monastrell
Jumelage:
Se marie bien avec les viandes blanches, viandes rouges et les rôtis.
Temperatura de Servicio:
15ºC - 18ºC
Color del Vino:
Robe rouge rubis avec des nuances de vieillissement.
Aroma del Vino:
Soulignant complexe café arôme épicé, arômes de fruits et éducation des enfants.
Sabor del Vino:
La bouche est puissante et équilibrée, des tanins souples, étant un exemple vivant de l'évolution du concept de vin de Jumilla.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
International Wine and Spirits Competition 2011, Silver medal.#International Wine Challenge 2010, Commended.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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JUMILLA | TB | B | TB | TB | TB | TB | TB | TB | TB | B | TB | TB | E | TB | B | B | TB | TB | E | B | TB | B | TB | TB | B | TB | TB | B | B | TB | R | B | B | B | B | B | B | R | TB | B | B | TB | E | TB |
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