Mayoral Crianza
Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben Cencibel zuvor ausgewählten gemacht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle durchgeführt. Die Gärung des Mostes und den Schalen dauert bis zum Ende der alkoholischen Gärung, um eine maximale Polyphenol-Extraktion zu erzielen. Während dieser Zeit geht der Wein wieder regelmäßig zu ermutigen, neu vergorenen Wein extracción.El gepeinigt wird und in Ruhe bleibt bis zur vollständigen biologischen Säureabbau. Nach dieser Wein verbrachte sechs Monate in Edelstahltanks und später amerikanischen Eichenfässern für weitere 6 Monate.
Weintyp:
Rotwein Crianza
Art der Trauben:
Tempranillo , Monastrell
Pairing:
Paare mit weißem Fleisch, rotem Fleisch und Braten gut.
Service-Temperatur:
15ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Rubinrot mit einem Hauch von Alterung.
Wein Aroma:
Hervorheben komplexe würzige Aroma Kaffee, Fruchtaromen und richtige Erziehung.
Geschmack Wein:
Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen, weiche Tannine, als ein lebendiges Beispiel für die sich verändernde Konzept der Wein aus Jumilla.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
International Wine and Spirits Competition 2011, Silver medal.#International Wine Challenge 2010, Commended.
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
Probe Wine Essence
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