El Coto Blanco 2011
2011 cosecha extrêmement adam Temprana canard. Marcada por non verano muy seco Québec favoreció la completa de las Uvas maduración antes de previsto lo. En el caso de las zonas Uvas de las más frescas de Rioja de este utilizadas para la elaboración blanco, le péché duda este fenomeno, ha la la apoyado de consecución madurez Aromatica de los Uvas de Viura vinos.Nuestras utilizadas en la de este vino elaboración proceden en un 50% de la Rioja, Alava y otro de 50% de la Rioja Alta. En este en ambas localizaciones cosecha soi han obtenido Uvas de Viura con buena acidez. Con gran Frescura y un buen estado sanitario.Las uvas à la bodega, mais à la con una Llegada Protegidas de Cortina gaz evita Québec toda carbónico oxidación. D'utilisation des gaz se este mismo para la de las Uvas Réfrigération Instantanea, previo al prensado. Un prensado este, Qc soi Lleva une cabo en Prensas Neumáticas, le el momento del sucede desfangado limpieza y de los muy baja mostos une temperatura. Terminada limpieza la la de los mostos fermentación soi con la ayuda realiza de levaduras seleccionadas, ya temperatura muy baja, par la favorecer generación todos los que el de arômes de vino blanca fruta muestra.
Tipo de Vino:
Vin blanc
Tipo de Uvas:
Viura (100%)
Jumelage:
Agréable à la fois pour l'apéritif au repas. Idéal avec des fruits de mer.
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Robe jaune paille.
Aroma del Vino:
Le nez est apprécié des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes.
Sabor del Vino:
En bouche, bonne acidité pour apprécier tous les fruits. Très équilibré.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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