Catas de La Esencia Del Vino
Ponemos toda nuestra experiencia en cada cata, con el fin de transmitir nuestras sensaciones con cada vino.
Anímese a probar estos vinos y enviarnos su propia nota de cata.
Listado de Vinos
Manzanilla Pasada Pastrana
Fecha de Cata: 13/07/2012Appellation d'origine JEREZ
En or jaune, une belle couleur. Odeur de levure de fleurs avec une touche salée. En bouche, soyeux en bouche avec un arrière-plan une solution saline.
Piedra Luenga Bio PX
Fecha de Cata: 02/06/2012Appellation d'origine MONTILLA-MORILES
Couleur acajou avec un iode frontière. Aspect dense. Moyenne-haute densité aromatique, avec des notes de raisins secs, dattes. Dans la bouche, rien écoeurante. Dense, rond, persistante, avec des notes de pain grillé.
Palo Cortado Wellington V.O.S.
Fecha de Cata: 26/05/2012Appellation d'origine JEREZ
De apparence impeccable. Nettoyer, très lumineux. Orange orange, une couleur très attrayante. L'arôme est puissant, omniprésent. Souvenirs de foyer, les figues séchées, noix de Grenoble. Dans la bouche, entrée douce, mais à long drink. Très persistant, avec un très bon souvenir dans ma bouche.
Piedra Luenga Bio Fino
Fecha de Cata: 19/05/2012Appellation d'origine MONTILLA-MORILES
Très propre et lumineux. Très pâle. Avec une intensité aromatique très forte, avec des notes de noix, y compris amandes. Dans la bouche, entrée en douceur, sec et vif. Très persistant.
Fermí de Fermí Bohigas
Fecha de Cata: 12/05/2012Appellation d'origine CATALUNYA
Présentation élégante bouteille. Propre, lumineux, avec la couleur du pelage bonne. Lumière rouge cerise avec du violet de garniture. Intensité aromatique très bonne, avec des notes de pain grillé et des fruits noirs. Assez complexe. Dans la bouche forte, ronde, persistante. Avec des notes de pain grillé.
Piedra Luenga Bio Verdejo
Fecha de Cata: 05/05/2012Appellation d'origine MONTILLA-MORILES
Il s'agit d'un vin bio avec de faibles émissions de CO2. Propre, lumineux, avec une forte intensité de la couleur. La couleur est la lumière jaune d'or. L'odeur est d'intensité moyenne, propre, avec un peu de mémoire de fenouil et fruité quelque chose. La bouche est entrée en douceur du vin, équilibré et facile à boire.
