Catas de La Esencia Del Vino
Ponemos toda nuestra experiencia en cada cata, con el fin de transmitir nuestras sensaciones con cada vino.
Anímese a probar estos vinos y enviarnos su propia nota de cata.
Listado de Vinos
Àtica Cava Extra Brut Gran Reserva
Fecha de Cata: 14/03/2014Appellation d'origine CAVA
Couleur, jaune paille-or. Formant un chapelet. Petite bulle de montée lente et large couronne. Avec des arômes marqués élevage. Avec fruits secs torréfiés (amandes, noisettes), et des fruits mûrs (pêche et melon). En bouche lisse et crémeuse. Avec l'acidité des agrumes et un arrière-goût puissant.
Abad Dom Bueno Mencía Barrica
Fecha de Cata: 07/03/2014Appellation d'origine BIERZO
Rouge cerise. Arômes d'intensité moyenne avec des notes de minéralité, bois grillé et de fruits noirs mûrs. En bouche, doux, soyeux, agréable. Avec des notes de fruits noirs, persistante.
Ermita D'Espiells Rosé
Fecha de Cata: 22/11/2013Appellation d'origine PENEDES
Présentation élégante. Couleur rose fraise, propre et lumineux. Intensité aromatique moyenne, avec des notes de fruits rouges. En bouche, gouleyant, facile, avec des relents de quelque chose de fruité.
Blanco Àtica 3x3
Fecha de Cata: 15/11/2013Appellation d'origine PENEDES
Propre, lumineux. Avec la couleur jaune. Forte intensité aromatique, avec des touches crémeuses. Un bois bien intégré. En bouche, bien équilibrée, agréable. Très harmonieux.
Iohannes
Fecha de Cata: 08/11/2013Appellation d'origine PENEDES
Nettoyer avec une intensité de couleur très élevée. Cerise pont rouge. Intensité aromatique moyenne-haute, complexe. Cabernete arômes variétaux, le café torréfié et compotados de fruits noirs. Puissant en bouche, avec la structure. Corps beaucoup. Pour enregistrer.
Parató Blanco Xarel.lo
Fecha de Cata: 31/10/2013Appellation d'origine PENEDES
Propre, lumineux. Une couleur jaune pâle. Intensité aromatique moyenne, avec des notes de fruits blancs. En bouche molle, pas facile, avec une légère acidité.
Negre Parató Samsó Ecológico
Fecha de Cata: 26/10/2013Appellation d'origine PENEDES
Ouvrez couleur rouge cerise. Intensité aromatique moyenne-haute, avec des notes de cuir, d'épices et de fumé. Complexe. En bouche lisse, rond, tannins arrondis.
Parató Blanco Xarel-lo XXV
Fecha de Cata: 21/10/2013Appellation d'origine PENEDES
Belle couleur dorée. Sur les notes de nez de pêche et d'abricot. Savoureux et fruité en bouche. Une bonne étape dans la bouche.
Parató Rosado Pinot Noir
Fecha de Cata: 14/10/2013Appellation d'origine PENEDES
Rose framboise. Très expressif. Très bonne intensité aromatique, avec des notes de bonbons, de fruits rouges et de réglisse. La bouche mémoire équilibré, persistant et agréable de fruits rouges.
Abad Dom Bueno Mencía Joven
Fecha de Cata: 10/08/2013Appellation d'origine BIERZO
Rouge cerise avec l'équilibre pourpre. Avec une très bonne couche de couleur. Intensité aromatique moyenne, avec des notes de fruits noirs avec une touche de lait. En bouche lisse, facile à boire, fruité.