Bodegas Morosanto
Fundada en 2005
Bodegas Morosanto, fondé en 2005, il se situe sur la ancienne Cortijo Morosanto, sur La Cimada, Fait une ronde de (Malaga) dans le chevet du bassin de la rivière Guadalcobacín, aux pieds de la Sierra de las Cumbres et à 10 kms peu abondants de la ville romaine d'Acinipo. Il s'agit d'une propriété d'autour de 30 hectares dédiés fondamentalement à la culture de la vigne et où de plus croissent des oliviers et des yeuses, celles-ci sur la montagne qui occupe une dépêche de la parcelle.
Les énormes qualités géotechniques de ces terres sont mises en évidence quand cela avoir connaître ce que dans Morosanto déjà un vin se produisait là-bas entre les Ier et VIe siècles ap. J.C. en communiquant celles-ci au concept de villa typiquement romaine, avec une zone urbaine et autre de production dans que la production de vins est constatée dans la zone. Dans Morosanto nous trouvons une situation exceptionnelle pour la culture de la vigne. Les qualités géotechniques (j'ai l'habitude un franc - arcilloso-arenoso), l'emplacement, le versant protégé du nord par la scie susdite des sommets, et une orientation sud-est, en plus de 800 mètres de hauteur moyenne dans la zone attribuent à ces terres les meilleures caractéristiques pour sa culture.
En 2005 et après les études correspondantes de sol, en plus de l'évaluation de ces variétés qui se développeraient mieux dans ces terres, on procède à la plantation des variétés suivantes de raisin teint : Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot;; et Tintilla de Déroute, et des variétés blanches : Viognier, Chardonnay, et Muscat d'Alexandrie. La plantation occupe 14 hectares de la ferme, le cadre de plantation de 2,60m x 0,90m nous permet une densité réellement basse pour l'usuel dans la zone, en n'arrivant pas aux 4.100 plantes par des hectares et cela près des clones choisis de basse production ils donnent le lieu pour des vins puissants d'une couleur et de structure et de parfum. Les productions réduites qui garantissent de meilleures récoltes dans des limites de qualité et de goût, un vin avec beaucoup d'histoire
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegasmorosanto.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. Arriate - Setenil, Km. 1,6 - "Cortijo MoroSanto" - La Cimada (Ronda - 29400 - Málaga - Andalucía - España)
Teléfono de la bodega:
952004050 |
Móvil de la bodega:
692187608
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Miguel A. Céspedes
Enólogo de la Bodega:
D. Vicente Inat
Barils:
Sin Datos
Hectares:
14 Hectares
Volumen de Producción:
100000 litros/año
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
LUNERA 2009, LUCIO 2010, ROSADO 2010
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Vins
Lunera
Denominación de Origen MALAGA
Premier long vieilli vin de Bodegas Morosanto, mélange de variétés Petit Verdot, Cabernet Sauvignon et Syrah à partir de vignes dans le Morosanto Cortijo. La récolte de ces variétés a été réalisée au cours du mois d'Octobre que le millésime 2009 n'a pas été très chaleureux et nous a donné une longue échéance finale. Les raisins, après une sélection rigoureuse dans le domaine et dans la cave, a fait la fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable et la fermentation malolactique en barrique. Nous avons tous deux la macération préfermentaire de temps après la fermentation comme la recherche d'un vin de haute expression. Elevage a eu lieu en barriques de chêne français de 225 l. pendant 12 mois en bouteille et au moins 8 mois avant d'être commercialisé.
Ver vinoLucio
Denominación de Origen MALAGA
Vin de Syrah et Tempranillo Morosanto, récoltés au cours de la première et la dernière semaine de Septembre, respectivement. Les raisins sont sélectionnés dans le champ et au stockage. Une fois la mise en cuve de la fermentation alcoolique se déroule à basse température (23-25 ??° C) et la fermentation malolactique en barrique. Après la fermentation malolactique, le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant cinq mois, jusqu'au moment de l'embouteillage.
Ver vinoMorosanto Rosado
Denominación de Origen MALAGA
Récolté le matin de Septembre 1 température contrôlées chambres. Après une viticulture soignée et raisonnée est sélectionné pour la dernière fois entrant dans la cave, pressé et inséré dans le stockage. Fermentation à basse température pendant environ trois semaines et pas de fermentation malolactique pour améliorer l'acidité naturelle du vin.
Ver vino