Bodega Hiriart
L'actuelle cave est assise sur la cave ancienne où le vin "un vin rosé" a été élaboré durant les deux siècles antérieurs.
Sous la conduite de Patricia Prádanos, notre enóloga, nous élaborons les vins roses et teints avec le raisin de nos vignes, avec mime, en maintenant un contrôle permanent le long de tout le processus de production : depuis le soin attentif des vignes, jusqu'à la commercialisation du vin pour être dégusté.
Nos "rosés de larme", ils revendiquent le lieu qui communique à ce type de vins par sa personnalité et qualité et qui ils ont été injustement oubliés.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegahiriart.es
Dirección de la Bodega:
Avda. los Cortijos, 38 (Cigales - 47270 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
983580094 | 983585023
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
983580094
Persona responsable de la Bodega:
Dª. Inés Muñoz
Enólogo de la Bodega:
Dª. Patricia Prádanos
Barils:
Sin Datos
Hectares:
24 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
HIRIART
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Vins
Hiriart Rosado Lágrima
Appellation d'origine CIGALES
La matière première de départ est le faut arracher de 1ère qualité. Macération pré-fermentaire à froid pour améliorer mélange aromatique polifenólica.La extraction de variétés offre une grande puissance et complexité aromatique et l'utilisation des moûts se déchirer est crucial de définir la qualité de ce vin.
Ver vinoHiriart Rosado Élite
Appellation d'origine CIGALES
Il est le joyau de la cave. Fabriqué à partir de raisins sélectionnés de nos plus vieilles vignes. Une préparation minutieuse en utilisant des techniques modernes de vinification, mais faisant cela, les caractéristiques du sol donnant au vin une forte personnalité. La production limitée à 2.000 bouteilles
Ver vinoHiriart Rosado Fermentado en Barrica
Appellation d'origine CIGALES
La matière première pour la transformation est sélectionné et doit arracher de raisin d'excellente qualité. La macération à froid a lieu dans des cuves en acier inoxydable, mais il est en fûts de chêne français où la fermentation alcoolique a lieu. Après fermentation, le vin est dans ces barils pour le vieillissement sur le processus lies par "batonages". La production limitée à 2.000 bouteilles
Ver vinoHiriart Tinto Roble
Appellation d'origine CIGALES
La macération à froid afin d'améliorer l'extraction des arômes et des polyphénols de stabiliser la charge. Attention le temps en fût de chêne pour donner au vin une touche de la parentalité sans masquer les propriétés du raisin. 4 mois de vieillissement oxydatif en chêne français, américains et d'Europe centrale, étant l'âge des fûts de 2 ans. Passez encore 2 mois en bouteille avant d'aller au marché pour compléter le vin à la fois l'arôme et un arrière-goût.
Ver vinoHiriart Tinto Crianza
Appellation d'origine CIGALES
Raisins sélectionnés à partir de nos plus anciens vignobles qui donnent au vin du terroir et les caractéristiques de notre processus de cepas.El détermine le résultat de cette grande parentales qui combine l'expérience du vin dans la région avec les techniques de vinification les plus modernes. 12 à 14 mois en fûts de chêne français, américain et européen de haute qualité.
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