Bodega Hacienda El Ternero
Founded in 2003
In one of the zones more emblematic of " Rioja Alta ", sheltered by the mounts Obarenses and between the localities of Sajazarra, Anguciana, Galbárruli and Villalba, one agrees Hacienda Ternero. Other names, not less widespread, of the estate are Granja el Ternero or, simply, Coto Redondo del Ternero.
In the heart of the estate they find several buildings of the rehabilitated XVIIth, XVIIIth and XIXth centuries or in process of rehabilitation.
In the most emblematic of these buildings we have located our wine project. A Winery with a maximum production of 200.000 liters per year. Exploitation of almost handcrafted dimension that allows us to dedicate to our wine the attention and the fondness that deserves and to reach the qualit levels that a market demands nowadays increasingly demandingly.
Viñedos del Ternero, though geographically located in the community of La Rioja, it is for caprices of The History, municipal area of Miranda de Ebro. As a result of it, paradoxically, Viñedos del Ternero, it is the only Winery burgalesa with D.O. Rioja.
In our facilities, wines rest in harmonic conviviality with the most bold design together with more conventional and traditional others. We are conscious of the continuous evolution of the sector and for it we want to be present in most of the segments of market.
Data Winery
Web of winery:
www.elternero.com
Address of the winery:
Finca del Ternero, s/n (Miranda de Ebro - 09200 - Burgos - Castilla y León - España)
Phone winery:
+34 941 320 021 |
Mobile winery:
No Data
Fax cellar:
+34 941 302 729
Person in charge of the winery:
No Data
Winemaker:
Dª. Ana Blanco
Barrels:
600 Barrels
Acres:
60 Acres
Production Capacity:
200000 liters/year
National Distribution:
100%
International Distribution:
No Data
Wine tourism and Shop On-Line
Brands
HACIENDA EL TERNERO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA, HACIENDA EL TERNERO TORNO, HACIENDA EL TERNERO SELECCION, HACIENDA EL TERNERO RESERVA, HACIENDA EL TERNERO PICEA 650
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Wines
Hacienda el Ternero Torno Crianza
RIOJA qualified Designation of Origin
Elaborado con Tempranillo 100% que procede de sus propios viñedos. La vendimia es manual con selección de uva. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año.
View wineHacienda el Ternero Selección
RIOJA qualified Designation of Origin
Vino elaborado con uvas procedentes de sus propios viñedos con más de 30 años de edad. La vendimia es manual con selección de uva. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días y posteriormente realiza una maceración post-fermentativa larga. La crianza es de 14 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año. Sin clarificar ni estabilizar, permanece un mínimo de un año en botella antes de salir al mercado.
View wineHacienda el Ternero Blanco Fermentado en Barrica
RIOJA qualified Designation of Origin
Se obtiene a partir de la variedad Macabeo, conocida en La Rioja como Viura. Vinificación tradicional, con un toque personal de modernidad. Fermentación alcohólica en barrica nueva de roble francés, con un tostado mínimo creado para este vino, en el que permanece sobre sus lías 4 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino y tostados ligeros. Clarificado y filtrado antes de su embotellado.
View wineHacienda El Ternero Reserva
RIOJA qualified Designation of Origin
Tras la vendimia manual, la maceración de este vino suele ser de unos 15 a 20 días. Transcurrido este tiempo, un 60% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, mientras que el 40% restante lo hace en barricas de segundo uso. Tras la maloláctica, criamos el vino en las mismas barricas durante un mínimo de 18 meses.
View wineHacienda El Ternero Picea 650
RIOJA qualified Designation of Origin
Vendimia procedente de la parcela más antigua de la finca. Tras la fermentación alcohólica y el prensado, pasa directamente a barrica, donde realiza la fermentación maloláctica sobre sus propias lías. Permanece un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés. Embotellado en rama; sin ningún tipo de clarificación ni estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado.
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