AOC Graves

Produktion

Deckt die meisten Graves: Das Hotel liegt am linken Ufer der Garonne, südöstlich von Bordeaux.

Klima

Oceanic.

Red Sorten

Major: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot.

weiß Stämme

Major: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle

Typen Wein

• Rotwein. Ist 75% der Produktion. Sie sind im Allgemeinen als robuster als die von Médoc und werden mit einer Mehrheit von Cabernet Sauvignon, mit kleineren Mengen von Merlot und Cabernet Franc. Muss, bevor eine Bereicherung oder Konzentration, 170 Gramm natürlichen Zucker pro Liter und Gegenwart, nach der Gärung ein Alkoholgehalt von mindestens 10% Alkohol.
• Trockener Weißwein. Ist 25% der Produktion. Trockene Weißweine hergestellt werden (mit einer Mischung aus Sauvignon Blanc und Semillon). Muss, bevor eine Bereicherung oder Konzentration, 187 Gramm natürlichen Zucker pro Liter und Gegenwart, nach der Gärung ein Alkoholgehalt von mindestens 11% Alkohol.

Planting Anforderungen

Base Performance. Es setzt eine zulässige Ertrag 50 Hektoliter pro Hektar Rebfläche für Rotweine und Weißweine.

Regulatory Council

Syndicat viticole des Graves

61, Cours du Maréchal Foch.

33720 - Podensac

France

Tel.: +33 (5) 56 27 09 25

Fax.: +33 (5) 56 27 17 36

http://vinsdegraves.com