Consigna Shiraz
Dieser Wein ist ein reines Rebsorte Shiraz, Vielzahl von Französisch Herkunft, die in der großen Weine des Rhône-Tals verwendet wird. Es hat sich gut auf das geografische Gebiet der Tierra de Castilla, die zu einem signifikanten Anstieg von Plantagen führt angepasst ist, das derzeit von mehr als 30.000 Hektar. Der Shiraz ist der Empfänger in einer extrem kontinentales Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern, mit Kalk-Lehm-Böden, auf einer Höhe von 700 Metern und einer geringen Niederschlägen von 600 mm mit maximalen und minimalen jährlichen 300. Die Ernte erfolgt nach einer gründlichen Kontrolle Reifung, ein Gleichgewicht von Zucker, Säuren und phenolische Reife erreichen getan. Anfangs gab es ein kaltes für 3 bis 4 Tage einweichen, kurz vor Gärung bei einer Temperatur, dass in keinem Fall überschritten 25 ° C. Verfahren dauert 6 bis 8 Tage, um eine Struktur zu diesem Sollwert leisten, die in jeder Hinsicht als jung getrunken werden.
Weintyp:
Junger Rotwein
Art der Trauben:
Syrah (100%)
Pairing:
Aufgrund der Vielzahl von Farbtönen, die zeigen, ist sehr vielseitig, wenn es mit anderen Gerichten kombiniert, so können wir sie mit Gemüse, Nüsse, geröstete Gemüse, Fleisch, Reis, Eintöpfe, Aufläufe, gut abgelagert, gegrilltes Lamm, Schwein genießen .
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Tief kirschrote Farbe.
Wein Aroma:
Intensive Aromen von roten Früchten und Blumen (Veilchen).
Geschmack Wein:
Weine kräftig, stark und reich Tanninen.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
Consigna Syrah 2010 - Hong kong International Wine Challenge 2011. Medalla de bronce.
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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