Campo Viejo Blanco Semidulce
Viura Trauben werden sorgfältig für Saft run Wein gepresst. Dies muss abgelassen zu lassen relucientemente klar und wird dann bei einer niedrigen Temperatur fermentiert (etwa 14-16 ° C). Was macht diesen Wein anders ist die Tatsache der Verwendung eines speziell ausgewählten Hefe zu süße Weißweine zu machen. Diese Hefe ist sehr empfindlich gegen Kälte, so dass das Niveau des Zuckers sie wollen, stoppen die Gärung mit einer Reichweite "Schwall kalter Luft."
Weintyp:
Junger Weisswein
Art der Trauben:
Viura (100%)
Pairing:
keine Daten
Service-Temperatur:
6ºC - 8ºC
Wein Farbe:
Eine schöne hellgelbe Farbe mit stählernen blinkt.
Wein Aroma:
Angenehme Aromen von Früchten und weißen Blüten.
Geschmack Wein:
En bouche très parfumée et bien équilibrée entre la fraîcheur claire de l'acidité et la douceur de azúcar.Sensación très soyeux en bouche et mettre fin à la largo.Acaso plus suffisamment attractive réside dans le fait que le vin est doux et fraîche dans le même temps. Sa douceur n'a jamais mielleux et en fait un choix intéressant à l'apéritif, mais aussi accompagner des plats qui, traditionnellement, nécessitant un vin blanc liquoreux.
Richtpreis der Flasche:
4.3
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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