Arzuaga Crianza
Trauben der Vielfalt Färbe ich Dünn (Tempranillo) und Original Cabernet Sauvignon unseres Standes Den Betrieb. Weinberge von 20 eines traditionellen Wegs bebauten Jahren. Geerntet, um in seinem idealen Punkt der Reife in Kästen von 15 Kg zu reichen. Die Trauben geschehen für den Tisch der Auswahl und später despalillan, die Trauben sind encubadas in Lagerhäusern des rostfreien Stahls, werden ein paar Tage in Kälte, mit einer langsamen alkoholischen Gärung zu etwa 27 º C behalten. Eine Erziehung von 16 Monaten in Fäßern tun französische Eiche von 60 % und Amerikaner von 40 % einen starken und Frucht tragenden Wein, aber fein und Zartheit.
Weintyp:
Rotwein Crianza
Art der Trauben:
Tempranillo (95%) , Cabernet Sauvignon (5%)
Pairing:
schmort idealer Begleiter für gallertartiges und starkes Fleisch wie Kinnriemen oder Schwanz des Stiers, Komplex mit rotem Garnisonfleisch zu den glühenden Kohlen, Großwild-Jagd und sogar für gefischt blau oder weiß mit Soße.
Service-Temperatur:
17 ºC
Wein Farbe:
Roter Pranger mit Ecken cardinalicios, mit einem netten Schimmer.
Wein Aroma:
Aromen des beständigen Weins, sehr Komplexe, Überfluß an Frucht tragenden mit Zeichen von torrefactos geschmückten Schatten. Es ist ein Wein in ununterbrochener Entwicklung, lebendig und frisch.
Geschmack Wein:
Erwogen und dicht füllt es den Mund mit Vielheit von Frucht tragenden und sahnigen Empfindungen. Das ist geschmackvoll und elegant, vollkommen, um sich mit Vielheit von Tellern zu vereinigen. Es ist ein Wein, der gleichgültig für die guten Empfindungen nicht anhält, die es beiträgt.
Richtpreis der Flasche:
16
Wein-Preis ausgezeichnet:
Arzuaga Crianza '11: 91 Puntos Guía Peñín.
Wein Essence Auszeichnungen:
Wein des Monats Februar von 2011
Probe Wine Essence
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