Pago de la Jaraba, S.L.

In 1197 gegründet

LA JARABA wird auf dem historischen Platz desselben Namens, mit gespreizten Beinen Bezeichnungen von Villarrobledo und des Provencio in vollem Herzen Des Punktes gestellt.

Der PAGO DE LA JARABA es besitzt 80 Hektare gelegt in einer allein Zahlung gestellt völlig bezüglich des Lagerhauses, die überwiegende Vielfalt der Tempranillo und die Ruhe Cabernet Sauvignon und Merlot seiend.

Gestellt zu einer Höhe von 756 Metern auf dem Niveau des Meeres, mit einem Klima genagelt im Kontinentalen Gemäßigten Mittelmeer, wird die Kultur von traditioneller Form mit den üblichen Praxen der Zone begriffen, die einschränkende Beschneidungen, abgestumpft verstehen, Sie klären, bringt es in grün, etc. … mit dem Ziel Ernte ein, die Qualität des Produktes zu optimieren. Der Ernährungsbeitrag kommt aus dem Dünger des in der eigenen Ausnutzung erzeugten Schafs.

Abweichen von der Traube in seinem Ideal eine der Reife und gesammelt, dort zu reichen, den Prozeß der Produktion zu beginnen, welche Vorzugsziele die weiche Behandlung der Weinlese, Hygiene und Qualität sind.

Unsere Wette für die Qualität bringt uns nach Beseitigen von Schrauben endlose Zahl und fällt in den Prozessen der Produktion durch, um Trauben nicht zu verderben, trägt Beeren und Samen in den Prozessen, den Gebrauch von Rutschen der Vibration in der Einnahme der Traube und OVIS in den Bewegungen für Schwerkraft der Weinlese und ausbessert einführend. Langsame Weiterentwicklungen, ohne Hast, zum Schritt dass die eigenen Wein-Nachfragen; Original, nett, kompliziert in seinem breiten aromatischen Spektrum und intensiv in einem erlangten Gleichgewicht, das den eigenen Charakter der Zahlung ausdrückt.

Das Resultat: beschmutzte Weine des Wächters und Erziehung getragen des Begriffes von Weinen der Zahlung und Frucht der Verpflichtung mit der Zeit und gemacht gut Sachen.

Pago de la Jaraba

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