Bodegas Resalte de Peñafiel

In 2000 gegründet

Lagerhäuser Resalte de Peñafiel es werden das Jahr 2000 geschaffen, um Weine der Spitzenqualität auszuarbeiten, und von seinen Anfängen nimmt es Zuflucht im D.O. Ribera del Duero. Die Traube, mit der sie alle seine Weine ausarbeiten, ist 100 % tempranillo und kommt dort aus 80 Hektaren von Weinbergen erschöpfend kontrolliert und ausgewählt verschiedener Zonen des Ribera del Duero, der sie eine große Kompliziertheit von primären Aromen beitragen.

Entlang dem ganzen Prozeß der Produktion, sowohl des Transports der Traube als auch der Bewegung von musts werden durch Schwerkraft begriffen, die die modernste Technologie gebraucht, welche Hauptqualität zum Wein garantiert.In der Erziehung gibt es verwendete Fäßer der renommiertsten Böttchereien. Das Lagerhaus besitzt 1500 Fäßer der Eiche, Französisches von 70 % und Amerikaner von 30 %, die alle 3-4 Jahre erneuert werden. Die Garantie der Erziehung ruht auf die Räume der Ruhe, wo Temperatur und Feuchtigkeit automatisch kontrolliert werden.

Ausgearbeitet mit beschmutzter Traube des Landes, das von auf verschiedenen Zonen des Namens gereichten Weinbergen ausgeht, zu dem er beiträgt, hat sich seine Hauptkompliziertheit in primären Aromen, dieser Wein seit 2 Monaten in Lagerhäusern des rostfreien Stahls vor hereingehenden Fäßern für sein Altern ausgeruht. Im Alter von seit 15 Monaten in Fäßern der französischen Eiche (60 %) und Amerikaner (40 %).

RESALTE, PEÑA ROBLE, GRAN RESALTE, PEÑA REAL, BALSION.

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