Bodegas Fernando Remírez de Ganuza
In 1989 gegründet
In Remírez de Ganuza wird einer mit Hektaren von 50 Jahren des Mittelalters, tempranillo (90 %) und graciano (10 %) beschäftigt, stellte an des Weinberg-Eingeborenen von Alava wirklich begünstigten Enklaven. Der Handel und die Erfahrung seines Inhabers in Wein-Themen haben geschafft, eine der grundlegenden Stützen von demjenigen zu konsolidieren, der das Lagerhaus annimmt: die Lieferung der Traube. Nur die beste Traube für den besten Wein.
Für Fernando Remírez de Ganuza ist der wichtigste Schlüssel, seine Weine unter den Besten zu stellen, die Auswahl, beständig in Ernten in Kästen von 12 Kilos, die die Trauben in handwerklichen Bändern und Trennen derselben in zwei Teilen auswählen: der Teil obengenannt (Schultern) für Weine des Vorbehalts und ihrer unter (Spitzen) für die kohlenstoffhaltige Einweichung des Jahres. Nur die beste Traube ist dazu fähig, authentische Weine zu geben.
Daten Winery
Web of Weingut:
www.remirezdeganuza.com
Adresse der Weinkellerei:
La Iglesia, 2 (Samaniego - 01307 - Álava - País Vasco - España)
Telefon Weingut:
(34) 945609022 |
Mobil Weingut:
keine Daten
Fax Keller:
(34) 945623335
Person, die für die Weinkellerei:
D. Fernando Remírez de Ganuza
Winemaker:
keine Daten
Fässer:
1000 Fässer
Ha:
50 Ha
Production Volume:
150000 Liter/Jahr
Nationale Verteilung:
50%
International Distribution:
50%
Wein und Shop on-line
Marken
REMÍREZ DE GANUZA, FINCAS DE GANUZA, ERRE PUNTO.
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Weine
Erre Punto Maceración Carbónica
RIOJA bezeichnung qualifiziert
Ce vin est fait par la méthode de macération carbonique, ce qui signifie que les grappes entières sont introduits dans les réservoirs, initiant un processus de fermentation de la pâte de bas en haut qui génère un chapeau de carbone. Macération a duré 10 jours, puis de procéder à l'soutirage du moût de fermentation continue, et propre, à l'achèvement dans les 16 jours. Le vin était alors un total de 4 mois en cuves d'acier et de ciment, ce qui rend souvent soutirage. Enfin, le remplissage a été faite au début du mois Avril, de filtrer le vin, mais sans traitement à froid.
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