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Aldekoa, S.C.

In 2006 gegründet

Das Lagerhaus Aldekoa wird im Ribera del Duero konkret in Stadtbehörde von Aldehorno zum Norden der Provinz von Segovia in der Grenze mit Burgos gestellt, erst und nur Segovian Lagerhaus mit diesem D.O seiend.

Das Lagerhaus beginnt seine Gangart das Jahr 2006 mit einer Ausnutzung in der Nähe von 30 Hektaren des Weinbergs, und die Marke " Perez Veros " wird es sein, mit dem seine Weine zum Markt ausgehen.

Der Typ der Traube, mit der dieses Lagerhaus seine Suppen ausarbeitet, ist die Tinte des Landes, auch bekannt als Tinta Fina oder Tempranillo. Die Weinberge, mit einem Alter zwischen 5 und 20 Jahren, werden in den Bezeichnungen von Aldehorno, Haza und Fuentenebro zu einer Höhe in der Nähe von 1000 Metern gestellt, was ihnen zu diesen Weinen gewisse Eigentümlichkeit gibt, dass sie sich von der Ruhe des Ribera del Duero unterscheiden. Außerdem wird eine Auswahl an der Traube in Weinberg, mit Beschneidung in grün begriffen und klärte sich von Trauben ab.

Aldekoa hat eine durchschnittliche Produktion von 80.000 Litern, die es in Jungem Rotem Wein " Perez Veros ", Junge Eiche " Perez Veros " mit sechs Monaten in Faß der französischen Eiche und Erziehung " Perez Veros " mit zwölf Monaten in Faß und einem Jahr in Flasche austeilen wird. Die Produktion der Suppen wird mittels Gärung kontrolliert in Lagerhaus des rostfreien Stahls von 16.000 Kilos, und Abhängen vom Typ des Weins in Fäßern der französischen Eiche begriffen.