DO ARRIBES
Añadas de la Zona Vinícola
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ARRIBES | TB | TB | TB | TB | E | TB | TB | TB | TB |
Zone de Production
Salamanca:Ahigal de los Aceiteros, Aldeadávila de la Ribera, Corporario, La Fregeneda, Hinojosa de Duero, Lumbrales, Masueco, Mieza, La Peña, Pereña de la Ribera, Puerto Seguro, La Redonda, San Felices de los Gallegos, Saucelle, Sobradillo, Valdenoguera, Vilvestre, Villar de la Yegua, Villar del Ciervo y Villarino de los Aires.
Zamora:Abelón, Argañin, Badilla, Carbajosa de Alba, Castro de Alcañices, Cibanal, Cozcurrita, Fariza, Fermoselle, Formariz, Fornillos de Fermoselle, Gamones, Luelmo, Mámoles, Monumenta, Moral de Sayago, Moralina, Pinilla de Fermoselle, Pino, Salto de Castro, Santa Eulalia, Torregamones, Villadepera, Villalcampo y Villardiegua de la Ribera.À l'intérieur de la municipalité d'Almaraz du Douro les polygones 2, 3, 4, 12, 13, 14 et 16 et de la municipalité de Muelas del Pan le polygone 1.
Climat
Le climat est aussi conditionné par le relief et par la situation à l'ouest de la péninsule. Les précipitations sont plus abondantes que dans le bassin du Douro grâce à sa situation la plus proche de l'océan. Les valeurs oscillent entre les 500 et 800 mms en étant le plus habituel qu'ils sont autour de 600 mms. Quelques valeurs beaucoup plus différentes présentent les températures à ceux-là du bassin du Douro. Dans les zones les plus abritées de l'arribanzo ils ont l'habitude d'être d'une moyenne entre 5°C et 10°C plus élevé que dans le plateau le nord; cependant, donnée la disparité de zones où le vignoble est situé, peut se dire qu'une partie de celui-ci est cultivée dans des terrains avec des valeurs similaires à eux de, par exemple, la zone de Toro ou la Tierra del Vino, alors que la zone la plus abritée a plus de semajanzas à sa contrée voisine de l'Alto Douro.
h2> Variétés Teintes
Autorisées: Mencía et Hermine
Préférentiels: Juan García, Rufete et Tempranillo
Variétés Blanches
Autorisées: Verdejo et Albillo
Préférentiels: la Malvoisie
Types de vin
- Vin Blanc. Élaboré avec la variété la Malvoisie. Une paille se fréquente de brillants vins, de couleur avec des nuances verdâtres, en général pâles. Le vin fait fermenter dans une barrique présente une plus grande intensité de couleur, en étant dorure jaune. L'intensité aromatique est haute moyenne, étant caractérisé par les fruits de pépin, les fruits exotiques (un ananas, maracuyá) accompagnés de notes douces citriques.Apparaissent des souvenirs floraux (un jasmin, une rose) et quelque chose de thym et de paille mouillée. Un souvenir de pain hâlé et torrefacto, ainsi que une touche d'yaourt. Il s'agit des vins secs, d'acidité équilibrée, avec l'amertume délicate qui leur attribue une persistance, léger et parfois un peu piquants. Dans le fait fermenter dans une barrique une plus grande intensité aromatique et une complexité est appréciée, avec un assemblage adéquat entre une variété et un bois, mielleux, persistant.
- Vin Rose. Des vins propres, d'intensité moyenne, d'une couleur une groseille avec nuances fraise et d'une haute intensité, avec parfums à un fruit rouge (une fraise, une framboise) des agrumes (un pamplemousse, un orange) floral et un peu végétal. Des notes lactées et un souvenir minéral sont appréciés. Dans une bouche mielleuse, équilibrée, quelque chose est amer, piquante et chaude, équilibrée et persistante.
- le Vin rouge. les Vins élaboré avec les variétés Juan García, Rufete et Tempranillo. Ce sont des vins de couleur propre, d'intensité moyenne, de cerises avec nuances un grenat. Dans un nez d'intensité moyenne, agréable et de caractère personnel. Des parfums aux fruits rouges (une prune, une groseille) et des Noires, des souvenirs à un piment.Des épices comme vanille et regaliz, et dans certain une touche en bois est appréciée. Des souvenirs balsamiques (un encens, un eucalyptus), fumés. Quelque chose des fruits secs et un minerai. Dans une bouche ce sont des vins secs, d'acidité moyenne, légèrement amer, un peu légers et persistants. Une grande structure, un corps et un palais prolongé dans son pas par la bouche. Très apte au vieillissement dans une barrique.
Conseil Régulateur
Conseil Régulateur de la D.O. "ARRIBES"
l'Almofea, 95
37175 - Pereña de la Rive
Salamanca - l'Espagne
Tel.: 923 573 413 - Fax: 923 573 209
Listado de Bodegas
Bodega Cooperativa Virgen de la Bandera
Appellation d'origine ARRIBES
Fermoselle -ZamoraCastilla y León
Bodega Quinta las Velas
Appellation d'origine ARRIBES
Ahigal de los Aceiteros-SalamancaCastilla y León
Bodegas Arribes del Duero, S.C.P.
Appellation d'origine ARRIBES
Corporario-Aldeadávila de la Ribera-SalamancaCastilla y León
Bodegas Ribera de Pelazas, S.L.
Appellation d'origine ARRIBES
Pereña de la Ribera-SalamancaCastilla y León
Cooperativa Campo San Roque
Appellation d'origine ARRIBES
Villarino De Los Aires-SalamancaCastilla y León
Cooperativa San Bartolomé de Aldeadávila
Appellation d'origine ARRIBES
Aldeadávila de la Ribera-SalamancaCastilla y León