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AOC Graves Supérieures

Supérieures Graves AOC est une appellation qui couvre presque toute la région viticole des Graves, comme Graves AOC à moins que les Supérieures est valable pour les vins blancs liquoreux et les AOC Graves pour le vin rouge et blanc sec.
En 2004, il a dépensé environ 500 hectares de vignes pour produire Supérieures Graves.

Mostrar Detalles Appellation Graves Supérieures contrôlée

Zone de production

Il couvre la plupart des Graves: Situé sur la rive gauche de la Garonne, juste au sud de Bordeaux.

Climatique

Oceanic.

Les souches blanches

Major: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle

Types de vins

Vin blanc doux. La plus connue est la commune de Sauternes, qui est situé à l'angle sud-est de la région des Graves. Il doit contenir, sans fortification, 195 grammes de sucre naturel. Après la fermentation, le vin doit avoir un titre alcoométrique naturel de 12,5% et un minimum de 18 grammes de sucre résiduel par litre.

Exigences de plantation

Base Performance. La performance permise est de 40 hectolitres par hectare.

Conseil de réglementation

Syndicat viticole des Graves

61, Cours du Maréchal Foch.

33720 - Podensac

France

Tel.: +33 (5) 56 27 09 25

Fax.: +33 (5) 56 27 17 36

http://vinsdegraves.com