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AOC Bordeaux Supérieur

Logo de la zona AOC Bordeaux Supérieur
L'AOC Bordeaux Supérieur est une AOC générique s'applique à l'ensemble de la région des vins de Bordeaux.
Cela s'applique aux AOC rouge Type de vin, ou "blanc doux".
Il couvre une superficie de 10.000 hectares (pour les rouges) et a une production annuelle d'environ 530.000 hl (pour les rouges).
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Mostrar Detalles Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

Zone de production

Cet AOC peut être appliqué à la région de Bordeaux vin ensemble.

Climatique

Région dominée par les affluents de l'estuaire de la Gironde, Garonne et de la Dordogne, qui irriguent la terre et assurer un climat océanique de la région.

Les variétés rouges

Major: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot rouge, Malbec, Petit Verdot

Les souches blanches

Major (min 70%): Semillon, Sauvignon (blanc y gris), Muscadelle

Secondaire (max 30%): Merlot blanc (max 15%), Colombard, Mauzac, Ondenc, Ugni blanc

Types de vins

Tant le rouge blanc et doux ont une obligation d'échéance, en vertu de laquelle vous ne pouvez pas vendre le vin jusqu'au 1er Juillet de l'année après la récolte. Cela diffère des autres AOC régionales à Bordeaux.

  • Vin rouge. Ces vins sont élaborés à partir de cépages autorisés. Doit contenir la maturation du raisin 178 g/l. Sa teneur en alcool après fermentation, doit être au minimum de 10,5%.
  • Vin blanc doux. Ces vins sont élaborés à partir de cépages blancs autorisés. Doit contenir la maturation du raisin 212 g/l. Sa teneur en alcool, après fermentation, doit être comprise entre 12,5% et 15%.

Exigences de plantation

  • Base Performance. Doit être de 50 hl/ha (rouges et blancs).
  • Densité minimale de plants. 2000 pieds à l'hectare.
  • Le nombre maximal de bourgeons conservés après élagage. 60.000 par hectare.

Conseil de réglementation

Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)

1, cours du XXX Juillet.

33075 - Bordeaux Cedex

France

Tel.: +33 (0)5 56 00 22 66

http://www.bordeaux.com

Listado de Bodegas

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Château Beaulieu Comtes de Tastes

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Bozelle

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Brande-Bergère

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château de La Vieille Chapelle

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Grand Juan

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Lajarre

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Le Gravy

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Les Bazilles

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Château Vieux Mougnac

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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Domaine de L'Ile Margaux

Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée

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