Riscal 1860
Marqués de Riscal, pionnier dans la production de vins de grande qualité en Rioja et Rueda, une nouvelle aventure commence avec l'élaboration d'un vin très expressif en dehors de la DO Rioja. Ce vin a été créée dans un concept de développement de la liberté d'une sélection rigoureuse des meilleurs déboursements et les souches Tempranillo les sols graveleux de terres alluviales dans la région du Douro. Cette variété produit des vins très aromatiques de grand corps et de la couleur, bien structurée et pourvue d'une fraîcheur et d'intensité. Syrah et Merlot, dont le pourcentage dans le mélange ne dépasse pas 15%, de fournir plus de structure et de complexité. En vintage, fixés par le ministère Riscal technique, ne peut accepter de bonnes Tempranillos ensoleillées Mature stockés dans des boîtes pour un maximum de 18 kilos afin d'éviter de casser le fruit. La fermentation a lieu à une température contrôlée entre 24 º C et 26 º C, avec une macération courte ou fonce tout juste une semaine. Il fermentation malo-lactique en cuve et âgés de six mois plus tard en barriques bordelaises de chêne américain neufs.
Tipo de Vino:
Vin rouge jeune
Tipo de Uvas:
Tinta de Toro (85%) , Merlot (8%) , Syrah (7%)
Jumelage:
Idéal avec du jambon, fromages affinés aussi, ragoûts avec des sauces pas trop épicés, les légumes cuits au four ou en sauce, volailles, viandes rouges, les grillades et les rôtis.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Couleur cerise avec des tons violets.
Aroma del Vino:
Haute intensité aromatique, avec des arômes de compote de fruits rouges, des notes grillées de chocolat, de poivre noir et fumé.
Sabor del Vino:
La bouche a une entrée fraîche et fruitée et présente tanin du bois sans être ennuyeux. L'acidité est modérée, avec un chêne longue et agréable perçue plus nettement.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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