Riscal 1860
Marqués de Riscal, Pionier in der Herstellung von hochwertigen Weinen in Rioja und Rueda, beginnt ein neues Abenteuer mit der Entwicklung einer ausdrucksstarken Wein außerhalb der DO Rioja. Dieser Wein wurde in einem Entwicklungskonzept der Freiheit wurde von einer sorgfältigen Auswahl der besten Auszahlungen und Tempranillo Stämme kiesigen Böden aus Schwemmland in der Douro-Region geschaffen. Diese Sorte produziert sehr aromatische Weine von großer Körper und Farbe, gut strukturiert und mit Frische und Intensität. Syrah und Merlot, deren Anteil in der Mischung nicht mehr als 15%, bieten mehr Struktur und Komplexität. In vintage, gesetzt durch die Riscal technische Abteilung, akzeptieren nur gute sonnigen Tempranillos reifen in Boxen für bis zu 18 Kilo gespeichert werden, um zu vermeiden, bricht die Frucht. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 º C und 26 º C, mit Mazeration oder Trommelpolieren kurzen nur einer Woche. Es Säureabbau im Tank und im Alter von sechs Monate später in Bordeaux Fässern aus amerikanischer Eiche.
Weintyp:
Junger Rotwein
Art der Trauben:
Tinta de Toro (85%) , Merlot (8%) , Syrah (7%)
Pairing:
Ideal mit Schinken, reifem Käse auch Eintöpfe mit nicht zu würzigen Saucen, gebacken oder gedünstetem Gemüse, Geflügel, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Braten.
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
Kirschrote Farbe mit violetten Tönen.
Wein Aroma:
Hohe aromatische Intensität, mit Aromen von roten Früchten Kompott, geröstete Noten von Schokolade, schwarzem Pfeffer und geräuchert.
Geschmack Wein:
Der Gaumen hat einen frischen und fruchtigen Eintrag und Holz Tannin Gegenwart befriedigt, ohne aufdringlich zu sein. Säure ist moderat, mit einem langen und angenehmen Eiche wahrgenommene mehr definitiv.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
keine Daten
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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