Opera Prima Syrah
Pour obtenir ce vin jeune correspond à la date de récolte à l'état optimal de maturité pour ce type de vin. Avant de commencer la fermentation alcoolique de raisins et maintenue à 10 ° C. morturada pendant 48 heures, afin d'en extraire, en l'absence d'alcool, produisant des composants terpéniques l'arôme caractéristique de cette variété, et les anthocyanes responsables pour les couleurs bleu, rouge profundos.Cuando commencé la fermentation alcoolique a été maintenue température inférieure à 25 ° C. afin de préserver le potentiel aromatique précédemment extraite. Une fois le sucre fermenté deux tiers procédé à soutirage, le vin refroidissement du moût à 20 ° C. (Stabilisation) de conclure la fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable. Après deux décantation et la filtration du vin a été embouteillé.
Tipo de Vino:
Vin rouge jeune
Tipo de Uvas:
Syrah (100%)
Jumelage:
Nous buvons seul ou avec de la viande et le poisson.
Temperatura de Servicio:
14ºC - 16ºC
Color del Vino:
Couleur pourpre ornée de haute intensité, très attrayant et propre.
Aroma del Vino:
Parfum floral de lilas bien accompagné par des baies et un fond épicé très attractif.
Sabor del Vino:
Rencontre Juicy et agréable, corsé avec un développement à long et savoureux. Eh bien une acidité équilibrée qui améliore la jeunesse de ce vin.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze medal.#International Wine Challenge 2011, Bronze medal.
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
La Esencia Del Vino no ha catado esta marca. Si es usted el responsable de la bodega, y está interesado en que catemos su vino, puede ponerse en contacto con nosotros a través del formulario de contacto de LaEsenciaDelVino
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