Opera Prima Syrah
Um diesen jungen Wein passt zu erhalten Erntezeitpunkt auf den optimalen Zustand der Reife für diese Art von Wein. Bevor Sie mit der alkoholischen Gärung der Trauben und bei 10 ° C morturada 48 Stunden lang, um zu extrahieren, in Abwesenheit von Alkohol, Terpenkomponenten produziert das charakteristische Aroma dieser Sorte, und die Anthocyane verantwortlich für den Farben blau, rot gestartet profundos.Cuando alkoholische Gärung aufrecht erhalten wurde Temperatur unter 25 ° C. , um die aromatische Potential zuvor extrahierten erhalten. Sobald zwei Drittel Zucker vergoren fuhr fort, Regale, Wein Kühlen der Würze auf 20 º C. (Stabilisierung) zu dem Schluss, die alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Nach zwei Dekantieren und Filtrieren wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.
Weintyp:
Junger Rotwein
Art der Trauben:
Syrah (100%)
Pairing:
Wir trinken allein oder mit Fleisch und Fisch.
Service-Temperatur:
14ºC - 16ºC
Wein Farbe:
Farbe mit hoher Intensität, sehr attraktiv und sauber lila-getrimmt.
Wein Aroma:
Blumigen Duft von Flieder und Beeren begleitet und durch eine würzige Hintergrund sehr attraktiv.
Geschmack Wein:
Saftig und angenehme Begegnung, vollmundig mit einer langen Entwicklung und schmackhaft. Gut ausgewogene Säure, die die Jugend dieses Weines verbessert.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
International Wine and Spirits Competition 2010, Bronze medal.#International Wine Challenge 2011, Bronze medal.
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
Probe Wine Essence
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