Consigna Merlot
Ce vin est fait entièrement de merlot, qui est présent aujourd'hui dans Castilla-La Mancha, avec plus de 2.000 hectares. Il s'agit de la deuxième variété la plus importante dans le développement des grands vins de Bordeaux sont bien adaptés à la zone de culture des vins IG de Castilla. Les raisins sont récoltés au moment optimal de maturité des raisins, afin de parvenir à un bon équilibre entre sucres, des acides et des niveaux élevés de maturité phénolique. Une période de trois à quatre jours de macération à froid précède le processus de la température de fermentation contrôlée, qui dure de 6 à 8 jours, toujours en dessous de 25 ° C. Avec la structure ci-dessus est obtenue, même si nous avons affaire à un vin jeune.
Tipo de Vino:
Vin rouge jeune
Tipo de Uvas:
Merlot (100%)
Jumelage:
Ce vin est bien adapté pour accompagner tous les types de plats tels que les légumineuses, les noix, les légumes grillés, les viandes, le riz, ragoût, les ragoûts bien assaisonné, ou agneau grillé, entre autres, à cause de son arôme riche.
Temperatura de Servicio:
16ºC - 18ºC
Color del Vino:
Sin Datos
Aroma del Vino:
Le Merlot nous donne un large éventail d'arômes frais aromatique baumier (typiquement méditerranéenne) et les fruits (prunes), mais aussi des légumes.
Sabor del Vino:
La plupart du temps un corps très élégant de tanins polis.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Consigna Merlot 2009 - International Wine and Spirit Competition 2010. Medalla de Plata (Best in class).#Consigna Merlot 2008 - Hong Kong Wine Challenge 2009. Medalla de Bronce.#Consigna Merlot 2010 - Hong kong International Wine Challenge 2011. Medalla de bronce
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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