Consigna Merlot
Dieser Wein ist ganz Merlot, die Gegenwart ist heute in Castilla-La Mancha mit über 2.000 Hektar aus. Dies ist die zweitwichtigste Sorte in der Entwicklung der großen Bordeaux-Weine gut sind, um den wachsenden Bereich des GI-Weine von Castilla angepasst. Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reife der Trauben geerntet, um eine gute Balance von Zuckern, Säuren und ein hohes Maß an phenolischen Reife zu erreichen. Ein Zeitraum von drei bis vier Tage Kaltmazeration geht der Prozess der temperaturgeführte Gärung, die 6 bis 8 Tage dauert, immer unter 25 ° C. Mit der obigen Struktur erhalten wird, obwohl wir mit einem jungen Wein handelt.
Weintyp:
Junger Rotwein
Art der Trauben:
Merlot (100%)
Pairing:
Dieser Wein ist gut geeignet für alle Arten von Speisen wie Hülsenfrüchte, Nüsse, geröstete Gemüse, Fleisch, Reis, Gulasch, Eintöpfe gut gewürzt, oder gegrilltes Lamm, unter anderem wegen seiner reichen Aroma begleiten.
Service-Temperatur:
16ºC - 18ºC
Wein Farbe:
keine Daten
Wein Aroma:
Der Merlot gibt uns eine große Auswahl an frischen Aromen aromatischen Balsam (typisch mediterranen) und Obst (Pflaumen), aber auch Gemüse.
Geschmack Wein:
Meistens eine sehr elegante Karosserie aus poliertem Tannin.
Richtpreis der Flasche:
keine Daten
Wein-Preis ausgezeichnet:
Consigna Merlot 2009 - International Wine and Spirit Competition 2010. Medalla de Plata (Best in class).#Consigna Merlot 2008 - Hong Kong Wine Challenge 2009. Medalla de Bronce.#Consigna Merlot 2010 - Hong kong International Wine Challenge 2011. Medalla de bronce
Wein Essence Auszeichnungen:
Dieser Wein wurde nicht von Wine Essence ausgezeichnet
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