Castillo Perelada Cava Gran Claustro Cuvée Especial Gran Reserva
Lorsque le président américain Dwight Eisenhower a visité l'Espagne en 1959, Castillo Perelada a été commandé pour sélectionner un banquet réception au champagne, le choix d'une petite réserve de son propre. Le succès retentissant de cette élection du Grand Cloître. Un champagne fait par des artisans et a grandi dans les caves du monastère qui se dresse à côté de la Perelada château, le même où les moines carmélites produit du vin et plus de six siècles. Né en un temps historique et le lieu, le Grand Cloître est maintenant une veine de référence internationale. Ce vin mousseux produit en utilisant la méthode traditionnelle a créé sa propre identité au cours des décennies en raison de facteurs tels que l'utilisation de raisins autochtones ou sur le climat doux de la zone de culture. Cava Le terme vient du mot utilisé pour décrire les grottes où il est fait traditionnellement. La fermentation de la fleur moût en fermentation contrôlée. 30% de Chardonnay a été fermenté en fûts de chêne français Allier sur ses lies fines pendant quatre mois. Vieillissement: Un minimum de 30 mois en bouteille avant dégorgement.
Tipo de Vino:
Cava Brut Nature
Tipo de Uvas:
Xarel.lo (38%) , Chardonnay (32%) , Monastrell (30%)
Jumelage:
Sin Datos
Temperatura de Servicio:
6ºC - 8ºC
Color del Vino:
Jaune paille pâle avec des tons verts. Limpide et brillant. Détachement continue de fines bulles, la formation de la couronne.
Aroma del Vino:
Arôme pur de fruits mûrs, avec des notes de grillé et de l'éducation des notes.
Sabor del Vino:
Saveur fruitée légèrement, lisse, avec des notes de chêne, sec et lisse avec un bon équilibre. Large et longue finale.
Precio orientativo de la Botella:
Sin Datos
Premios concedidos al Vino:
Sin Datos
Premios La Esencia Del Vino:
Este vino no ha sido premiado por La Esencia Del Vino
Cata La Esencia Del Vino
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