Josep Guilera Riambau

Fundada en -0001

Une cave familiale de vins de culture biologique à l'intérieur de la D.O. Penedès.

Coma Romà est la culmination d'un projet vinicole avec 700 ans de maturation. Coma Romà est une marque exclusive de vins écologiques, faits avec beaucoup d'engagement par la famille Guilera de Sant Pau d'Ordal, dans le Penedés. Le processus commence avec une culture biologique certifiée dans la propre propriété. Il continue de récolter seulement les meilleurs raisins, en sélectionnant une petite partie de la production dans le moment précis. Plus loin, dans la cave, la dernière technologie se combine avec la sagesse de l'hérédité reçue. Par exemple, en respectant les phases lunaires. Et finalement, le vin est commercialisé d'une forme exclusive, toujours à travers des professionnels.

Ainsi, sous le contrôle de tout le cycle complet et la nature comme alliée, un vin unique est obtenu. Ce sont des bouteilles de haute qualité, qui incorporent toute une philosophie de vie et de travail. Avec celui-ci un esprit, l'elaborador encore une génération renouvèle Josep Guilera Rimbau l'amour par la terre de l'heretat le Chien Guilera.

On donne la singularité dont la ferme a maintenu le même nom le long de ses 700 années. De plus, toute la lignée Guilera, très étendu sur la contrée, trouve sa l'origine dans cette maison pairal. Une ferme initialement isolée et aujourd'hui située dans le peuple de Sant Pau D'Ordal Siete des siècles derrière, les activités princpiales de la propriété étaient la culture du vignoble, de l'olivier et des céréales.

Depuis lors, la famille Guilera a travaillé les ceps avec passion et a élaboré des vins avec maîtrise. Même il a eu un propre magasin à Barcelone, en années 30. Un exemple de celui-ci savoir faire est la médaille dans le concours de vins du Penedés, gagnée le 1951. L'actuel projet est fruit de toute la tradition de Can Guilera. Sous la marque le Coma Romà, on commercialise des vins écologiques de production très limitée et de grande qualité. Des vins singuliers pour satisfaire les amants du vin avec personnalité

COMA ROMA

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