Ébano Viñedos y Bodegas
Fundada en 2004
Ébano Viñedos y Bodegas il travaille dans la sélection du raisin originaire de ses 43 hectares de vignoble. Avec rendements d'à peu près 2.500 kgs par hectare dans les propriétés de verre et de 4.000 kgs hectare dans elles d'espaldera font, avec l'âge du vignoble, que Ébano Viñedos y Bodegas obtient l'une des meilleures sélections de la D.O. Ribera del Duero.
Pour cela, au jour le jour, nous soignons tous les facteurs qui influeront par la suite sur la qualité du raisin : une analyse foliote-les, taille dans vert, aclareo des régimes et une analyse de sols pour connaître et pour déterminer les nécessités des ceps.
Cette sélection prend fin dans un ramassage manuel du raisin qui est transporté à une cave dans des caisses de 17 kilos en obtenant ainsi quelques conditions parfaites pour le raisin. Une fois dans une cave une dernière sélection soignée manuelle est réalisée dans un ruban avant d'initier sa transformation.
Cela fait que les vins élaborés par Ébano Viñedos y Bodegas sont puissantes et d'une personnalité marquée.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.ebanovinedosybodegas.com
Dirección de la Bodega:
Ctra. Nacional 122 Km 299,6 Pol. 1 - Parcela 32 (Castrillo de Duero - 47318 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
(34) 986609060 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
(34) 986609313
Persona responsable de la Bodega:
D. José Carlos Gómez Dávila
Enólogo de la Bodega:
Dª Cristina Mantilla
Barils:
400 Barils
Hectares:
43 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
70%
Distribucción Internacional:
30%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
ÉBANO, VALDUNES, TIERRA ADENTRO.
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