Dominio de Pingus
Fundada en 1995
Dominio de Pingus est une très petite cave placée à 30 kilomètres de Roa (Burgos). Là on élabore les vins plus cherchés de l'Espagne et possiblement du monde entier. Sa petite production ils le changent en l'un des vins les plus peu abondants et exclusifs de l'Espagne.
Peter Sisseck est Pingus, un ingénieur agronome et oenologue né en 1962 à Copenhague qu'il passe acquis une propriété en Espagne dès 1990 en obtenant depuis lors que ses vins soient des plus évalués du monde entier.
La cave Dominio de Pingus a été créée en 1995 et il s'agissait d'un projet que Sisseck avait dans sa tête depuis il faisait déjà le temps. C'est une cave artisanale, avec certaines files de nouvelles barriques, une presse rudimentaire, quelques jarres en bois et des dépôts en acier. Mais l'élaboration artisanale et la basse production, ils permettent qu'ils puissent s'appliquer à la grande qualité du produit final.
Le secret de ces vins se trouve dans les vieilles vignes de Rouge Fin qui cultivent dans seulement cinq hectares et dans une sélection très contrôlée.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.pingus.es
Dirección de la Bodega:
Hospital, s/n (Quintanilla De Onésimo - 47300 - Valladolid - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
Sin Datos
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
D. Peter Sisseck
Enólogo de la Bodega:
D. Peter Sisseck
Barils:
400 Barils
Hectares:
8 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
10%
Distribucción Internacional:
90%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
DOMINIO DE PINGUS, PINGUS, LA FLOR DE PINGUS, PSI.
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