Bodegas Virgen del Valle
Fundada en 1987
Une cave rustique, artesana et familiale construite dans une pierre de sièges et située dans Samaniego, près de la Hermita ' Virgen del Valle ', dans les jupes de la Scie de Cantabrie. 20 est caractérisé par sa broderie à jour du XVIIe siècle, percé dans une roche vivante mts d'une profondeur et qui a donné naissance à la même, en se réalisant des agrandissements successifs jusqu'à la dernière réalisée en année 2.000 avec la construction de 3 vaisseaux de 1000 mts., chacune.
Le raisin qui procède des variétés tempranillo, dans 95 % et graciano et mazuelo dans 5 %, avec les conditions géologiques et climatiques de la zone, ce sont les éléments qui déterminent la qualité de ses vins. Le complément idéal de ses vins est un rôti d'agneau, chuletillas ou quelques pommes de terre contondantes au riojana qu'ils pourront déguster dans cette cave au moyen d'un rendez-vous préalable.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
Sin Datos
Dirección de la Bodega:
Ctra. a Villabuena, 3 (Samaniego - 01307 - Álava - País Vasco - España)
Teléfono de la bodega:
Sin Datos
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
Sin Datos
Persona responsable de la Bodega:
Sin Datos
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barils:
5000 Barils
Hectares:
Sin Datos
Volumen de Producción:
580000 litros/año
Distribucción Nacional:
90%
Distribucción Internacional:
10%
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
CINCEL.
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Vins
Cincel Crianza
Appellation qualifié RIOJA
Cette grande récolte de 2001 a été jugée excellente, et a été appelé "Le meilleur millésime du siècle dernier. Son climat réguler années, a fait de sa croissance végétative s'est correctement en tout temps, ce qui s'accompagne d'une production de 242 millions de litres (rendement des cultures à faible si l'on considère l'année précédente, 311 millions d'euros) a conduit le naissance de ces grandes caractéristiques organoleptiques du vin bien supérieures à la normale. Il est resté 12 mois en fûts de chêne américain.
Ver vinoCincel Reserva
Appellation qualifié RIOJA
Le vignoble a eu un bon développement végétatif, en excellent état, avec des précipitations importantes entre Octobre 95 et mai 96, ce qui a entraîné le plus grand récolte dans l'histoire de la Rioja, avec un niveau de qualité et surtout la production moyenne de 244 millions de litres. Son vignoble comprend Tempranillo 95% et 5% Mazuelo et Graciano à partir de souches de plus de 20 ans. Préparé par la méthode traditionnelle de la Rioja, avec un décapage complet. Restez en fûts de chêne américain pendant 24 mois, avec semestriel soutirage. Les 12 premiers mois en fûts de chêne neuf et le reste dans la berline.
Ver vinoCincel Gran Reserva
Appellation qualifié RIOJA
Cette récolte mythique, pour un développement végétatif exceptionnel et incomparable temps, ce qui a provoqué une maturation optimale hautement, les raisins ont été sélectionnés avant le processus qui a été mené par la Rioja traditionnel, c'est à dire de distillation totale, et contrôle de la température de fermentation pour qu'elle ne dépasse pas 30 ° C au cours de ce processus. Il est resté deux ans en fûts de chêne américain ayant semestre rayonnages. Tous les processus de vieillissement, à la fois en barrique et en bouteille, ont été réalisées dans les projets du XVIIe siècle, à une température constante de 11 ° C.
Ver vinoCincel Reserva Especial
Appellation qualifié RIOJA
Cette réserve spécial, est issu de vignes de plus de 60 ans. Sa collection a été sélectionnée manuellement. Il est resté 26 mois en barriques neuves de chêne différente, pour obtenir une note tout à fait unique.
Ver vino