Bodegas Peique
Fundada en 2001
La Cave Peique a été construite en 2001 avec une morphologie qui respecte la tradition rurale de la zone, et en reprenant les connaissances accumulées de cette famille une viticultrice, en disposant de propres vignobles, principalement de la variété Mencía et l'exercice de pratiques enológicas modernes pour obtenir un vin de qualité, d'innovation et très personnel.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegaspeique.com
Dirección de la Bodega:
Avda. El Bierzo s/n (Valtuille de Abajo - 24530 - León - Castilla y León - España)
Teléfono de la bodega:
+34 987 562 044 |
Móvil de la bodega:
Sin Datos
Fax de la bodega:
+34 987 562 044
Persona responsable de la Bodega:
Dª Mar Peique Valle
Enólogo de la Bodega:
D. Jorge Peique Valle
Barils:
Sin Datos
Hectares:
10 Hectares
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
PEIQUE.
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Vins
Peique Tinto Mencía
Appellation d'origine BIERZO
Vino elaborado con Mencía, de viñedos de entre 45-55 años de edad situados a 450-580 metros de altitud. La vendimia es manual y una vez llega a la bodega hace una maceración prefermentativa de entre 3 y 5 días de duración a 4-6°C. La fermentación alcohólica la hace en depósitos de acero inoxidable junto con la maceración. Una vez finalizada la fermentación reposa durante 2 meses con sus lías finas antes de ser embotellado.
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