Bodega la Palmera
Fundada en 1969
Fondée en 1969 par Robert Torres del Castillo avec le nom aujourd'hui La Palmera. C'était une propriété négligée, mais son amour par le champ et par la terre la l'a amené à reconstruire; en récupérant le vignoble avec des variétés autochtones comme le listán noir, listán blanc, tintillo, une Noire - moll, une malvoisie et gual, avec lesquelles élabore le vin rouge et blanc La Palmera.
Actuellement 40.000 bouteilles annuelles sont élaborées et cette production permet un contrôle de processus d'élaboration depuis son commencement. Un contrôle de qualité des raisins sur le champ, en vendangeant avec le juste équilibre de sucre et d'acidité, une fermentation dans un acier inoxydable avec une température contrôlée obtient la clarification naturelle au moyen d'un dérangement. Le processus culmine avec des contrôles analytiques et d'une dégustation de vin. Surpassé lesquels apprend par coeur avec la marque La Palmera.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
www.bodegalapalmera.com
Dirección de la Bodega:
Cº. San Nicolás, 87 (El Sauzal - 38360 - Santa Cruz de Tenerife - Islas Canarias - España)
Teléfono de la bodega:
+34 922 642 909 | +34 922 573 485
Móvil de la bodega:
+34 670 669 626
Fax de la bodega:
+34 922 652 566
Persona responsable de la Bodega:
D. Roberto Torres del Castillo
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barils:
20 Barils
Hectares:
3.5 Hectares
Volumen de Producción:
40000 litros/año
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
LA PALMERA
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