Bodega Juan Dios
Fundada en 1897
Fondée en 1897, cette cave familiale à un passé de génération chez une génération jusqu'à son actuel sommelier José Jaime Hernández, petit - fils du fondateur. Avec une capacité de 20.000 litres et en obtenant des rouges, des cibles et des rosés, à partir des variétés autochtones, il maintient, le système typique de conduite de la zone, le cordon traditionnel, et étant encadré dans l'une paysagère parfaite et avec un climat idéal pour la culture du raisin, obtient l'un des meilleurs bouillons cruzanteros.
Reconnue pour ses marques Despunte intégrée dans la D.O. et Temighar, lesquels ils élaborent avec engagement, en fermentant avec des températures contrôlées, obtiennent les parfums typiques des Listanes de la Vallée de l'Orotava Blanco Sèche : une couleur jaune pâle avec des tons verdâtres, des parfums aux fruits blancs, pêche et poire, dans une bouche est équilibrée très frais et persistant avec une fin fruitière qui nous recommence à rappeler son caractère fruitier, idéal pour accompagner des cibles pêchées, des fruits de mer et des salades. Ce vin est idéal pour lui prendre à de basses températures, autour de 7 º Teins : une couleur une cerise avec des tons violacés et une haute couche, très intense dans un nez, avec les parfums fruitiers qu'ils nous rappellent aux fruits rouges du bois, de tons especiados à une cannelle et un poivre, dans une bouche très ample équilibré et onctueux, persistants et avec des tanins mûrs parfait pour accompagner des charcuteries, des fromages endurcis et des viandes rouges et blanches. Son moment idéal de consommation est jusqu'à un an et demi d'être embouteillage.
Datos de la Bodega
Web de la bodega:
Sin Datos
Dirección de la Bodega:
Natero, 9 - La Cruz Santa (Los Realejos - 38414 - Santa Cruz de Tenerife - Islas Canarias - España)
Teléfono de la bodega:
922342321 |
Móvil de la bodega:
626725461
Fax de la bodega:
922342048
Persona responsable de la Bodega:
D. Juan Francisco Hdez. Hdez
Enólogo de la Bodega:
Sin Datos
Barils:
Sin Datos
Hectares:
Sin Datos
Volumen de Producción:
Sin Datos
Distribucción Nacional:
100%
Distribucción Internacional:
Sin Datos
Enoturismo y Tienda On-Line
Marcas
El Despunte, TEMIGHAR
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